女性月经期间不适合食用人参，如果感冒，若体内仍然有病邪存在，那么吃人参反而容易补到病邪，让疾病更加恶化。或是血压非常高、经常性便秘，可能会让原本的症状恶化。
这是一种比较名贵的中药材，虽然有着比较好的滋补作用，但是如果乱补，对人体的健康是不利的。还有一种属于清补的药物，如果自己的身体不虚，也是不要使用的。另外有些人会出现过敏或者流鼻血的症状，需要注意儿童也是不适合服用的，因为对儿童消化系统不好，属于吃的禁忌。
人参果果肉比较硬，不适合小宝宝食用。糖尿病和高血糖的人群禁忌食用人参果。少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。
儿童不宜食用人参，因其正处在发育阶段，肠胃的机能较差。
人参是一种很好的滋补品，如果小孩正在上火，服用它会导致上火。身体虚弱的时候，可以在医生的指导下吃人参，但要注意服用人参的用量。对于脸色苍白、体质虚弱、哮喘、以及有贫血的病人，可以服用。在健康状况良好的情况下，最好是避免吃人参。
如果小孩需要服用人参，应谨遵医嘱服用，防止出现药物不良反应。
不建议孕妇吃人参。
这时因为人参是一种温性的药材，能够起到大补元气的效果，是不建议孕妇食用的，而在怀孕初期时体质比较虚弱的孕妇，可以为了提高自身免疫力和增进食欲，就能够去少量的服用。另外，孕妇还要适当补充叶酸，并定期前往医院进行检查。
另外，孕妇还可以多吃含有丰富维生素b的食物，可以有效改善孕妇的睡眠问题。
肝炎是可以吃人参的。
乙肝、丙肝、脂肪肝、酒精肝等肝炎都是肝炎的常见类型，平时要多吃新鲜的蔬菜、水果，如芹菜，黄瓜，白菜，苹果，草莓等，还可以多吃鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质。肝炎病人可以食用人参，乙肝可以服用，人参可以增强身体的免疫力，如果是体弱多病或者是身患重病的人，可以服用人参来增强免疫力。肝炎病人可以服用人参，可以有效地控制肝炎的病情，但是在日常生活中要注意适量，不能把人参的作用说得太夸张，肝炎病人可以多吃一些人参，但是不能过量食用。
