一型糖尿病会经常口渴，多饮多食，小便多，疲劳乏力，体重急剧下降，一型糖尿病发于儿童和青少年，一型糖尿病要少吃多餐，多吃粗粮，不能吃甜食和油炸食品，不能喝含糖量高饮品。
1型糖尿病可以治疗，但不能治愈。
无论是1型糖尿病还是二型糖尿病，目前的医学方法都无法治愈，需要终身监测和治疗，但都是可以预防和控制的。当肯定是糖尿病时，可以通过生活方式干预、药物使用等手段控制血糖，使血糖水平在设定的目标值内，可以像正常人一样生活和工作，不用太担心。血糖控制不好，会出现并发症，影响生活质量。对于糖尿病患者来说，该病是终身性疾病，需要长期的饮食、运动和药物控制，使血糖控制在合理的范围内，既不会出现严重的低血糖，也不会出现严重的并发症。'
一型糖尿病有一定的遗传倾向，但遗传率不高，一型糖尿病有明显的家族聚集性，如果父母有糖尿病，那么孩子患一型糖尿病的几率比其他的孩子大。但是也不是说孩子一定就会得1型糖尿病，只要注意预防，生活健康，孩子还是可以不得1型糖尿病的。
糖尿病确诊后，最重要的是鉴别是1型糖尿病还是二型糖尿病，但两者不好鉴别，可以从以下几个方面进行鉴别：
1、Ⅰ型糖尿病常见于儿童，甚至幼儿。
2、Ⅰ型糖尿病患者更瘦，发病更急。多尿、多饮、多食、消瘦的症状更明显。
3、很多Ⅰ型糖尿病患者往往是因为酮症酸中毒才发现糖尿病的，即Ⅰ型糖尿病患者会因为不明原因出现酮症酸中毒。在Ⅰ型糖尿病发病初期，大多数患者可检测到糖尿病相关抗体，如谷氨酸脱羧酶抗体、胰岛细胞抗体、胰岛素抗体、锌转运蛋白8抗体等。
4、Ⅰ型糖尿病的胰岛功能往往表现为胰岛素缺乏严重。
一型糖尿病的症状如下：
1、1型糖尿病患者会出现多饮、多食、多尿、体重减轻的症状，部分患者会出现明显的口干、乏力，部分患者会有糖尿病酮症酸中毒的倾向，并伴有皮肤瘙痒、视力模糊等现象。因为大部分患者在其余发病的同时发现有糖尿病，或者是其余发病诱发的，所以会出现呼吸急促、腹痛、尿酮体阳性。
2、口腔疾病，牙齿松动脱落，容易发生牙槽牙周炎和牙龈炎。
3、手脚疼痛，手脚有顽固性麻痹和疼痛，有时剧烈疼痛，有的人晚上经常小腿抽筋。