当出现高血脂的时候需要给予积极的降脂治疗，根据血脂升高的情况用药，在降血脂的过程中也同时要控制饮食，予低脂肪低蛋白饮食，多吃一些高纤维的蔬菜以及五谷杂粮。
可以多吃一些膳食纤维比较丰富的蔬菜，如西兰花、菠菜、芹菜，这样都可以帮助更好的稳定血压血糖，也可以帮助降低血脂。也应保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。
高血糖高、高脂血症的病人要注意控制膳食中的卡路里，要注意合理搭配，多食少食，多摄入高纤维食品，以清淡为主，不要抽烟喝酒。平时可以多食用芹菜、菠菜、西蓝花等。对于含有高卡路里的糖、淀粉、肉、油脂等食品要进行全面的调理。
除此之外，在食材的挑选上，特别是在做菜的时候，所用的油量要控制在最低限度之内，就连普通的蔬菜也要控制在一个数量上，一克的油会消耗九公斤的卡路里。至于鸡、鸭、鱼、肉、蛋，只要用清蒸、煮，都可以食用。至于做菜，清蒸和水煮是最好的，红烧和爆炒是比较少的。
发生高血脂、高血压这类疾病需积极服用降压降血脂药物。
同时在饮食方面也必须引起重视，勿食过腻，辛辣刺激性强，多食蔬菜、水果，发生持续性高血压，需积极给予降压药物，包括血管紧张素转换酶抑制剂，如贝那普利、培哚普利等，血管紧张素受体拮抗剂，如氯沙坦钾、缬沙坦等。应该注意以低盐、低脂饮食为主，以便控制盐、油脂、脂肪等物质的摄入量。
高血脂应当低盐低脂饮食，少吃动物内脏。应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物，像瘦肉，禽肉，鱼，虾，豆类，豆制品，谷类，水果及蔬菜等。这样可以降低血脂当中的成分，还应少吃一些肥肉，奶制品，蛋黄，脑，肝，肾及肠等动物内脏。这些东西就胆固醇的浓度比较高，另外还要少吃甜食。配合降脂药物治疗一段时间再复查。
