可以吃蕹菜，含有蛋白质、萜类等物质。紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。辣味蕹菜做法需要准备蕹菜，辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净，切成寸段长，在开水中氽一下，拌入辣椒等调味品即可。
妊娠期糖尿病孕妇孕期水果只能吃那些不甜的，比如柚子黄瓜猕猴桃之类的，橙子苹果这类都只能吃四分之一，蔬菜都可以吃，但是要少油少盐。妊娠糖尿病，是妊娠期特发的一种糖代谢异常，那么是不太需要用药的，主要是靠饮食调整，还有运动来控制血糖。
糖尿病病人应该多吃含糖量极低的绿色蔬菜。比如苦瓜，苦瓜素有植物胰岛素之称。糖尿病病人可以吃的蔬菜有大白菜、小白菜、空心菜、韭菜、南瓜、冬瓜、海带、木耳、西兰花等，这些蔬菜含糖量少，营养丰富。
黄瓜，黄瓜含糖量很少，是糖尿病病人常用的代替食品，并可从中获得维生素C纤维素和矿物质等。苦瓜，苦瓜有植物胰岛素之称，因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。洋葱，洋葱具有降低血糖的作用，其次洋葱还能降低血脂，降低血糖黏度，改善动脉粥样硬化，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。
糖尿病是由于胰岛素分泌不足和/或胰岛素抵抗造成的一组以高血糖为主要表现的代谢性疾病。糖尿病需要低糖低脂饮食，可以多吃菠菜、大白菜、油菜、芹菜、韭菜、空心菜等绿叶蔬菜，少吃莲藕、土豆等含淀粉高的蔬菜；另外可以适当吃点粗粮如高粱、荞麦等。
二型糖尿病患者的日常生活中要注意避免食用高糖食品，每天要控制食盐的摄入量不超过3克。
避免食用动物内脏、脂肪、虾、鱼等，可以多吃菠菜、青菜、油菜等粗纤维的蔬菜。在日常生活中可以多喝一些枸杞。另外，如果血糖能够得到很好的控制，可以多吃一些低糖的水果，比如黄瓜、番茄等。
还有一些像葡萄、苹果、梨子、草莓之类的低糖类水果。
