茶叶是没有明确的降血糖作用的。血糖高的基本治疗措施是饮食控制和运动，在这两个方法干预后，血糖仍然达不到控制目标，可以考虑加用吃些降糖药物或者胰岛素治疗。茶叶中含有儿茶酚、茶色素、茶多糖等，多喝茶对身体健康有一定保健作用，对糖尿病病人也是，可以降低糖尿病病人心脑血管疾病发生风险，调节血脂血压，提高免疫力。
绿茶含有儿茶素能有效的抑制餐后血糖的生成。桑叶茶建议餐前服用，降糖效果也很好。粗茶含有较多的茶多糖，能改善胰岛细胞的功能并降低血糖。石榴茶能够降低血糖血脂，增强胰岛素的敏感性降低血糖，每天两次饮用乌龙茶，能抑制胆固醇增加和降低血糖。糖尿病病人可以喝苦荞茶，含茶多糖，可以把苦荞茶的种子经过加工以后当茶饮，起到降低血糖的作用。
像苦荞茶，绿茶，黑茶，普洱茶，苦瓜茶，桑叶茶等都有助于降低血糖的。血糖高不能单纯的依靠饮茶一定要系统的治疗，需要药物控制的。糖尿病是一种复杂的慢性终身性疾病，如果血糖高，一定要在指导下合理的用药。饮食上要避免葡萄糖，蔗糖，蜜糖及其制品的摄入。
降血糖可以喝点苦瓜茶，绞股蓝，苦荞茶等具有辅助降血糖的作用。但不能代替降糖药用于治疗糖尿病。人体正常的空腹血糖值是3.9--6.1mmol/L，空腹血糖值在6.1--7.1之间属于糖耐量降低，当空腹血糖值大于7.1mmol/L时就可以诊断为糖尿病了。现在已经达到糖尿病的程度了，需要注意低糖低脂饮食，适当运动，服用降糖药控制血糖。
要想降低血糖，首先要消除引起血糖升高的因素，比如感染等，其次要注意饮食、适当的锻炼、了解有关的知识、监测血糖、用药。
同时，高血糖的人也会出现高血压、高血脂、高血粘度等情况。有助于血糖维持在一个理想的水平，患者还需要定期复查空腹血糖、餐后血糖、血压、血脂，使各项指标控制在正常范围之内，有利于身体健康。
