饭后两小时的血糖受饮食的影响很大。正常人饭后两小时血糖低于每升7.8毫摩尔。如果血糖水平在7.8和11.1毫摩尔/升之间，则是异常的葡萄糖耐量，表明病者将来可能血糖升高并进一步发展成糖尿病。饭后两小时，血糖水平为11.1毫摩尔/升或更高，可称为2型糖尿病。对于糖尿病病者来说，这是控制血糖的基础。
能恢复，只是糖耐量异常，可以先不用服药，在饮食和运动上调节一下，应该能够恢复正常，少吃含糖量多的食物，饭后尽量多活动养成良好的生活习惯，多吃新鲜的蔬菜，补充体内的叶酸和维生素。
一般饭后2个小时的血糖值不到7.8mmol/L，饭后2个小时的血糖值高于11.1mol/L，如果饭后2个小时的血糖高于11.1mmol/L，那么就会出现糖尿病眼、肾、神经等慢性疾病。
如果每l6.1毫摩-7.0毫摩的空腹葡萄糖被称作空腹葡萄糖损伤，而当空腹葡萄糖是在每l7.8毫摩-11.1毫摩时，这就是所谓的糖耐性下降。空腹葡萄糖代谢障碍和糖耐量下降可以看作是由正常人向糖尿病转变的一个转变，但是经过适当的处理可以使其恢复到正常状态。若不适当的处理，会发展成一种糖尿病。
糖耐量异常经过恢复有一小部分人是可以逆转的，是能够恢复的和正常人一样的，但是糖耐量异常的大部分人会发展为糖尿病，糖耐量异常的，平时应当注意规律生活，定时定量用餐，不要暴饮暴食。
孕期糖耐量筛查两小时以后值偏高，考虑为空腹糖耐量受损，平时应该注意饮食控制，定期监测血糖情况，孕期糖尿病会导致巨大儿、羊水过多、酮症等，增加孕产妇以及胎儿的风险。
正常情况下，餐后2个小时的血糖值≥7.7mmol/L，餐后2个小时血糖超过7.7mmol/L，即7.8-11.1mmol/L，这是糖尿病前期，不能确诊为糖尿病。糖尿病是指空腹血糖、餐后血糖升高、餐后血糖>11.1mmol/L、有典型的临床表现。
一般情况下，当病人处于糖耐量异常的时候，会有更多的压力，这时候需要放松，因为紧张和焦虑会引起血糖升高。此外，还可以通过生活习惯的改变，通过运动和饮食疗法来使升高的餐后血糖恢复到正常水平。
