高血压可以吃蛋黄。蛋黄内含有丰富的卵磷脂，是人体细胞代谢所必须的，既可以满足身体的营养物质需要，又不会引起血脂的增高。出现高血压之后，要积极控制自己的血压，不要过高或过低。
一般情况下，高血压能吃鸡蛋。具体分析如下：
有些人相信，食用鸡蛋会增加体内的胆固醇，从而造成血管内的血管硬化，而一份蛋黄中含有大约100mg的胆固醇。即使一天两个蛋，也很难提高体内的胆固醇含量，因为蛋的作用很小。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，具有很好的抗氧化作用，可以降低体内的胆固醇、脂肪粒，防止在血管内沉淀，促进排泄，同时也能维持体内的血脂水平，降低动脉硬化。所以，对于高血压和心脏病患者来说，多食用一些鸡蛋对身体是非常有利的。
高血压的患者可以吃普通的鸡蛋，但注意适量。具体内容如下：
适量的鸡蛋不会导致血压升高，因此高血压的患者可以适量吃普通的鸡蛋。但是高血压合并高血脂或者是血管粥样硬化的患者最好是少食用，因为高蛋白质食物会导致情况不稳定，另外，患者在日常生活中要注意低盐低脂的食物，每天盐的摄入尽量不要超过6g。还要进行体育锻炼。
高血压患者可以食用柚子。
柚子含有丰富的营养成分，能够补充人体所需要的能量，而且不会影响血压。其中含有丰富的维他命C和铁元素，能够帮助肠胃蠕动，预防便秘。柚子中的钾元素较低多但也要避免食用太多，以防引起肠胃不适，引起腹痛、腹泻。同时，柚子中也含有大量的果糖，长期食用会导致患上糖尿病。高血压患者可在医生指导下服用马来酸依那普利片、托拉塞米片、马来酸依那普利片，在服药的过程中要避免或减少食用柚子平时要注意观察血压的变化，要保证充足的睡眠，不要吃油腻、腌制的食物。
高血压患者可食用黑豆，可酌情食用豆类产品。
高血压患者饮食上仍以营养的全面均衡为佳，但要少吃太辛辣刺激，同时也要少吃油，这对控制血压是不利的，平时还应加强运动，食用新鲜蔬菜和水果。高血压患者需要积极的进行血压的控制，按时按量服用降压的药物，不能随意减少药量。还要保持健康的饮食习惯，多吃新鲜的蔬菜水果，帮助控制病情。
