香椿炒鸡蛋吃了后怎么会中毒

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我妈妈昨天给我们做了一盘香椿炒鸡蛋,吃完后食物中毒了,香椿炒鸡蛋吃了后怎么会中毒?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
香椿炒鸡蛋吃了后中毒是因为香椿里面含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐,会使体内铁离子发生反应,失去携氧能力,导致缺氧症状,同时亚硝酸盐本身还具有毒性,食用过多容易导致中毒。
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一般来说。怀孕的时候可以多吃一些香椿芽炒鸡蛋,这种食物具有促进食欲、清热解毒、美容养颜的作用,同时还含有丰富的维生素和蛋白质,这些都是胎儿生长所需要的营养成分,因此孕妇可以吃一些香椿炒鸡蛋。另外,香椿炒鸡蛋具有滋阴润燥的功效,能够补充孕妇所需要的多种营养,但也要避免多吃,因为香椿性凉,不宜过多食用。

张露副主任医师妇产科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

痛风患者是可以吃香椿炒鸡蛋的。香椿具有清热利湿、利尿解毒的功效,可以辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染等疾病,对于辅助排出尿酸也有一定的作用。虽然鸡蛋中含有胆固醇,但炒鸡蛋中的胆固醇含量较低,而且鸡蛋中含有人体必需的氨基酸和多种营养成分,嘌呤含量非常低,适合痛风患者食用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

怀孕可以吃香椿。香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质,以及优质蛋白质。中医还认为香椿芽味苦性寒,具有清热解毒、健胃理气的功效。由此看来,孕妇可以吃香椿。从香椿的营养成分和价值来看,孕妇吃些香椿也有促进食欲、清热解毒、美容护肤的作用。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

土豆炒鸡蛋是不会中毒的。不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题,土豆发芽了,或者是鸡蛋已经变质。如果是新鲜食材,正常的烹饪土豆和鸡蛋一起吃,并不会有太大的问题。总有些人说食物有相克的问题,其实大多是没有科学依据的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

韭菜是家庭常食用的蔬菜,是不含有毒素的。所以临床上所谓的韭菜中毒都是由于烹煮过程中,做法不当,细菌超标导致的急性胃肠道炎症和普通的食物中毒是同一类别疾病。临床经过补液治疗,抑酸,抗炎都能够好转。轻症患者暂禁食水,过六小时后吃一些容易消化的食物,吃一些肠道益生菌大多是自行就会好转。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

宝宝吃了烟丝不一定会中毒,需要根据具体情况进行判断。
宝宝仅仅食用少量的烟丝并不会造成什么伤害,但过量食用会对宝宝的身体造成一定的伤害,甚至会出现恶心、呕吐等中毒症状,需要进行适当的调整。如果没有胃肠的不良反应,可以多给孩子多喝一些温水,这样可以帮助孩子更好的消化和吸收,还可以防止产生大量的烟草毒素,引起中毒。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。