什么是高胆固醇的食物

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奶奶有胆固醇过高的迹象,少吃高胆固醇的食物,我想问一下,什么是高胆固醇的食物?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
含高胆固醇的食物有:蛋黄,动物脑,墨斗鱼(乌贼),蟹黄,蟹膏,肝肾等.。含低量胆固醇的食物有:瘦肉,兔肉,黄鱼,带鱼,去皮鸡肉,鲤鱼,鳝丝,方火腿,白鱼,海蜇皮,牛奶。可以降低胆固醇的食物有:葱头,香菇,木耳,金针莱,大豆。
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黑木耳、核桃、韭菜籽、秋葵、羊肉、牛肉、猪腰子、狗鞭、黑豆、紫菜、海带、葡萄、板栗、牛奶等都是补肾的食物。补肾分为补肾阴和补肾阳,如果食物效果不明显,可以通过使用六味地黄丸是补肾。肾虚主要表现为五心烦热、两颊潮红、舌红少津。腰酸乏力、乏力、四肢冰凉、舌淡、苔白等,建议在医生指导下进行调理,避免病情加重。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

一般情况下,高胆固醇血症是指在血脂检测中包括甘油三酯和胆固醇,如果病人的甘油三酯是正常的,只有胆固醇升高。胆固醇高于6.2mmol/L即为高血脂,如果胆固醇低于5.2-6.2mmol/L,即为临界性增高。如果体内的胆固醇超过6.2mmol/L,那么患冠心病的可能性就会大大的提高。如果患有高胆固醇血症,建议患者及时去医院就诊,查明病因后对症治疗,尽早治疗有利于身体健康。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

一般情况下,动物肝脏、肉类、海鲜、快餐等食物都含有胆固醇,具体分析如下:
1.动物肝脏,例如:鸡肝、猪肝、猪脑。
2.肉类:腊肉、牛肉干、猪肉等,胆固醇含量特别高。
3.海鲜:鱿鱼、海鱼等海鲜,河里的主要有河虾、基围虾、虾皮、河蟹、黄鳝、鲫鱼、墨鱼、甲鱼、鳜鱼等。
4.快餐:汉堡包、冰淇淋、蛋糕、牛排等也有较高的胆固醇。
建议注意饮食上不要进食含过多含胆固醇高的食物,应该多喝水,清淡饮食,忌生冷辛辣的食物。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

一般情况下,低胆固醇的食物有胡萝卜、黄豆、牡蛎等。具体内容如下:
1.胡萝卜:胡萝卜含有丰富的维生素、果胶酸钙等营养物质,可以有效促进胆固醇的代谢。
2.黄豆:黄豆的胆固醇含量很低,还具有降低胆固醇的作用。
3.牡蛎:牡蛎含有锌以及牛磺酸等物质,能够降低血脂水平。
如果患者的胆固醇比较高,则可以适量吃上述食物进行调理,还可以坚持低脂饮食。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

吃以下食物能降低胆固醇,具体分析如下:
患者可以多吃些山楂、苹果、桔子、桔子等,平时可以多吃芹菜,圆葱,木耳,蘑菇等。病人平时要吃低盐、低脂肪、低胆固醇、肥甘、重味性的食物,平时要多喝白开水,也可以用山楂、决明子、菊花等来泡茶,具有降血脂的作用。平时要多运动,如慢步跑、爬山、打太极拳、游泳、跳广场舞、打篮球等。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

酸性食物是指经过人体消化吸收后,可以降低血液PH的食物。酸性食物通常是指含脂肪、蛋白质、糖类比较多的食物。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中含有钾、钠、钙、镁等元素,溶于水后生成碱性溶液。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病