胆固醇是一种人体常见的具脂类物质，出现胆固醇高的症状多是因为经常食用大量高胆固醇的食物。动物脂肪等食物导致的，严重的会出现高胆固醇血症，但是控制饮食之后会自然降低胆固醇。
一般情况下，胆固醇较高的患者可能会有皮肤发黄、头晕、胸闷、腿抽筋等症状。具体内容如下：
如果患者生活习惯不好，习惯吃肉食、饮酒，经常的压力过大，则可能会导致胆固醇较高，进而可能会出现皮肤颜色发黄的症状。偶尔会有头晕、胸闷的感觉。有些患者皮肤上会出现一些表面光滑的小肿疮。而且还比较容易出现腿抽筋的症状。
通常来说，胆固醇高的原因有饮食不当、高脂血症等。
1.饮食不当：如果过量吃胆固醇含量高的食物，比如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等，可能会导致胆固醇高，建议注意调整饮食，避免吃固醇含量高的食物。
2.高脂血症：高脂血症患者也可能会出现胆固醇高的情况，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有洛伐他汀分散片、辛伐他汀片、非诺贝特胶囊等。
肝病在生活当中也可以适当的吃一些空心菜，大蒜，圆白菜卷心菜蘑菇这些食物，可以帮助有效地使肝脏更好的排毒，避免毒素积累，对肝脏造成太多的损伤。有效的远离肝病才是最为关键的。不能太油腻，高脂肪高蛋白食物也不太适合辛辣食物。
拔牙后饮食注意事项有以下几点，拔牙后1-2小时内不吃东西或少吃东西，拔牙后2-4小时内尽量选一些无渣冷流质饮食，拔牙后几小时可以吃一些牛奶冰淇淋果汁等，在拔牙后4小时后可以适量吃一些半流质饮食和软食，如像蛋羹软馒头米粥等。
含胆固醇高的食物主要是海鲜和动物的内脏。海鲜类的食物有鱿鱼、贝壳、海鱼等食物。动物的内脏有猪、羊、鸡、牛等动物的肝、肾、肺、肠，另外，还有动物的脑组织当中的胆固醇含量也比较高。
