多发甲状腺结节不可以喝咖啡，咖啡是属于刺激性的食物，以免刺激和加重结节的大小和症状，特别是甲状腺结节合并有甲亢症状的病人，尽量减少刺激性食物，患了甲状腺结节的人要定期复查B超。
患了甲状腺结节的病人要尽量少喝咖啡，因为咖啡是属于刺激性的食物，以免刺激和加重结节的大小和症状，因此建议少喝或者不喝咖啡。特别是甲状腺结节合并有甲亢症状的病人，要忌含碘丰富的食物，以及尽量减少刺激性食物。建议患了甲状腺结节的人要定期复查B超。
甲状腺结节患者可以喝牛奶。
甲状腺结节是一种很常见的疾病，日常饮食应该注意碘的摄入，其它按照正常人饮食就可以。如果是因为缺碘所引起的甲状腺结节，可以使用加碘盐烹饪食物。如果是因为甲亢或者碘摄入过量引起的，应该选用无碘盐或者避免食用海产品，比如说海带、紫菜等。
牛奶可以帮助患者补充一定量的蛋白质以及矿物质，并不会对甲状腺结节造成影响，所以说甲状腺结节患者是可以喝牛奶的。
一般情况下，甲状腺结节患者通常可以喝苦荞茶，具体内容如下：
甲状腺结节患者可能患有结节性甲状腺肿、甲状腺腺瘤等甲状腺疾病，在饮食上，患者需要控制碘的摄入量，以免加重甲状腺的负荷，避免发生甲减，而苦荞茶并不含有大量的碘，不会使甲状腺的负担加重，因此，甲状腺结节患者通常可以喝苦荞茶。此外，如果患者存在甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、甲状腺炎等情况，也可以适量地喝苦荞茶。
甲状腺结节可以喝蜂蜜水，蜂蜜水对于甲状腺结节的患者来说没有任何不良的影响，还能起到一定的好处。
蜂蜜水的营养价值很丰富，有利于润肠通便，保持大便通畅，同时也可以美白皮肤，甲状腺结节患者可以每天适量喝一点，不会导致甲状腺结节的症状加重。
建议定期复查。饮食以清淡为主，加强体育锻炼，但要注意上要避免海鲜之类的食物。
一般情况下，甲状腺结节患者能否吃紫菜，取决于患者有无并发症。
甲状腺结节出现并发症是很常见的，如果合并甲亢、甲减，就要限制碘摄入，此时就不能吃紫菜。如果此时患者摄入过多的碘，会加重甲状腺的负荷，不利于身体健康。如果没有合并这几种疾病，则可以吃紫菜。
治疗期间注意清淡低盐饮食，尽量避免吸烟饮酒，减少高蛋白、高热量、刺激性、生冷食物的摄入。