老年2型糖尿病想要控制糖化血红蛋白，必须要按时服用药物，以饮食控制，运动治疗为前提，其次就是减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。
2型糖尿病的护理措施如下：
1、情感关怀。当人们受到疾病的折磨时，患者通常会有消极或极端的情绪。患者要控制好自己的情绪，避免不好的情绪，这样病情才能朝着积极的方向发展。
2、生活管理，主要包括饮食生活。在饮食习惯上，主要是控制每天从食物中摄取的总热量。要严格遵守需要禁忌的食物和能吃得更多的食物。另外，在日常生活中，患者要按时睡觉和起床。规律的生活是保证身体正常代谢的基础，对控制糖尿病也很重要。
避免感染。2型糖尿病患者的血糖水平会更高，这为很多细菌和真菌创造了更好的繁殖条件。因此，患者必须保持自己的个人卫生，避免感染。很多并发症都是感染引起的，其危险不言而喻。
二型糖尿病患者饮食控制方法如下：
1.二型糖尿病患者只要不吃含糖量高的东西，就可以多吃全谷物。而且患者通常需要控制体重，不能太胖。患者应该每天少吃多餐。最好是定时定量，避免暴饮暴食。
2.二型糖尿病患者需要满足日常工作和生活的需要，需要预防低血糖的症状；
3.患者需要注意吃水果的量。一般碳水化合物含量在6-20%左右的水果可以适当食用，一些含糖量高的水果不宜食用。
2型糖尿病的饮食适合每个人，这是一个健康的时期。2型糖尿病的饮食主要是清淡易消化的。他们可以吃主食，如米饭、馒头、花卷、饺子、面条等。2型糖尿病可以吃的蔬菜包括菠菜和芹菜、韭菜、莴苣、胡萝卜和洋葱，每天500-800克，三顿饭可以均匀食用。
治疗首先要去除诱发因素，如精神刺激、紧张、过劳、浓茶、咖啡等。改善环境，减少刺激；要培养合理健康的饮食习惯，平衡营养膳食；多进行一些户外活动，多参加体育锻炼；培养良好的生活习惯。早睡早起，生活要有规律，增加自身抵抗力。
糖尿病的控制不仅要控制血糖，还要控制血压、血脂、体重等因素，因为这些因素都有可能产生血糖升高的可能性。
一般空腹血糖控制在7.2mmol/L以内，非空腹血糖控制在10mmol/L以内。糖化血红蛋白控制在6%以内，高血压患者的血压应该控制在130/80mmHg以下。建议日常保持清淡饮食，避免食用高盐高脂高糖的食物，偶尔进行一些适当的有氧运动，加强身体素质，可以有效帮助控制血糖的波动。
