手术后至少要间隔12个小时才能够吃东西，而且要以流质食物为主，不要吃硬质食物，因为硬质食物在咀嚼的时候会拉扯颈部肌肉，这样就有可能影响伤口的愈合。患者要密切关注颈部的状态，看是否有流血以及疼痛的现象，如果出现了明显的不适感，应该及时沟通，尽早进行对症处理。2-4天可以正常的饮食。
甲状腺炎病人多长时间可以消肿，取决于病情得到救治，及患有哪些甲状腺炎。
一般来说，甲状腺炎是由自身免疫异常、感染、药物和放射线等多种原因所致甲状腺组织损伤的一组异质性疾病。由于甲状腺炎不是病，但是一类病症的总称。比如在早期阶段有可能没有什么明显的症状，但是一旦病情加重则很容易出现并发症。如急性化脓性甲状腺炎病人可有颈部疼痛和肿胀，肿大多由甲状腺中脓性病变引起，甲状腺脓性病变愈合后，甲状腺肿是可以根除的。而若为亚急性甲状腺炎，则颈部包块，还考虑到了疾病本身的原因，等病好了肿块亦消失。
甲状腺炎有好几种类型，其中以桥本甲状腺炎最为多见、亚急性甲状腺炎等、化脓性甲状腺炎等。
桥本甲状腺炎主要导致甲减，一旦造成甲减，甲状腺激素需终生补充。对于慢性甲减要及时治疗。亚急性甲状腺炎等，视情况需短期使用，非甾体抗炎药或糖皮质激素。慢性甲亢患者需要长期服用抗甲状腺药物。化脓性甲状腺炎需短期静脉或口服抗生素治疗。
对甲状腺炎这种病的处理，一般来说，只要，全面排查，在确定为哪种甲状腺炎后，针对原因对症治疗，通常约1周至2个月可治愈。
不过如果病情较为顽固，就需要及时去医院就诊了，因为此时很多患者已经错过了最佳的治疗时机。具体治疗时间需依据患者自身病情严重情况而定，及病人本身抵抗力及体质的强弱来确定，但只需积极配合处理，通常处理难度不大。
亚急性甲状腺炎一般六个月到十二个月能好。
亚急性甲状腺炎病人可在数月左右痊愈，由于亚急性甲状腺炎具有自限性，就算不针对甲状腺的相关症状进行治疗，病人还可在一段时间内自愈。因此，对亚急性甲状腺炎病人可在六个月到十二个月左右好转，但并非每个人都能在这段时间内把疾病治好，有的病人比这更长，有的病人就是比这短，但不管如何处理，亚急性甲状腺炎终于可以根治了，仅有少部分有可能遗留甲减。
尚不明确桥本甲状腺炎患者吃药多久。
桥本甲状腺炎是一种常见的慢性自身免疫性甲状腺病，患者主要会出现甲状腺肿大。桥本甲状腺炎的服药时间取决于服用的药物。比如甲状腺功能亢进期需要服用β受体阻滞剂等药物，如果出现心慌，手抖等症状，此时不宜长期服用，因为这段时间会逐渐向甲状腺功能减退的方向发展。甲状腺功能减退需要补充甲状腺激素，这是终身治疗。