糖尿病患者不宜吃白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饮料、甜饼干、甜面包及糖制糕点等食品。以上食品含单糖或双糖很高，糖尿病患者进食后易出现高血糖。
糖尿病患者不宜食用的食物包括以下几种，易使血糖迅速升高的食物。各种糖及糖制食品包括白糖，红糖，冰糖，葡萄糖，糖等。易使血脂升高的食物。肥肉，奶油，黄油以及各种动物油脂，动物肝脏，蛋黄等富含胆固醇的食物。还有酒类。
糖尿病患者宜吃的食品应以低盐，低糖为宜、低脂肪和高膳食纤维占主导地位，如各类杂粮、鲜菜等。
在进行营养咨询时，应详细询问病人是否有高血压或其他心血管疾病史，有无冠心病家族史。建议在饮食指导下，严格按医生饮食进行挑选，应保证病人的进食安全。糖尿病患者在平时的日常饮食中，应该严格的进行约束，建议主食应该是多种粗粮或杂粮，如荞面，小米和玉米；同时，还要多吃蔬菜水果，特别是西瓜、苹果等。菜类食物推荐选用维生素及膳食纤维丰富的绿叶蔬菜如芹菜，小白菜，生菜，也可选用有祛火清热作用的食品如苦瓜，苦菊；此外，糖尿病患者一般也可适当吃一些水果类食物如柚子等、西瓜和鲜梨，有助于补充足量维生素及微量元素、增强免疫力。
糖尿病患者不能吃甜食，不能吃含糖量高的食物，也不能吃含淀粉高的食物。每餐主食控制在二两，以馒头米饭为主，不能喝粥。糖尿病患者的主食要有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维。
糖尿病人可以吃水果。
但建议糖尿病患者选择含糖量低或血糖生成指数低的水果，不会对其血糖产生明显影响，例如樱桃、橙子、柚子这些就是含糖量相对较低的水果。此外，建议糖尿病患者在两餐之间吃水果，可以避免血糖明显升高，有助于控制患者的血糖。饮食控制对于糖尿病患者非常重要，饮食治疗是糖尿病最基本的治疗措施之一。如果患者饮食控制不好，即使服用再多的降糖药，或者使用其余更先进的胰岛素注射剂和胰岛素泵，也很难将血糖控制在理想的范围内。因此，患者在饮食方面要把控好，饮食原则主要是少食多餐。
糖尿病患者有眼白发红、面部皮肤痕痒、面色灰黄、眼睑苍白等症状。
糖尿病由遗传和免疫系统下降等原因形成，临床上表现为糖化血红蛋白的数值增高，会造成身体免疫力下降等症状。该病会导致患者平时睡眠不足，身体容易疲乏，眼睛会满是红筋。其次，糖尿病导致胆汁阻塞，积聚在血管内，可能使皮肤出现痕痒。严重的情况下，患者还会出现身体足部的溃疡，或者反复性的泌尿系统感染和尿道炎症。