血糖血脂高的人不宜饮咖啡,大量的咖啡可使血中的胆固醇含量增高,加重血液中低密度脂肪的含量。大量饮用咖啡,还会血脂水平增高,血糖偏高。日常生活中,注意清淡饮食限制主食的摄入量,适当多运动。
血脂高是不能治愈的,而是通过综合干预,控制血脂水平在正常范围内。高脂血症的关键是改善饮食结构,少食用碳水化合物如米、面,多食粗粮如荞面;平时不吃肥肉和脂肪含量高的食物,如动物内脏、脑髓;少用动物油如猪油、羊油,适量食用植物油如胡麻油、菜籽油;多食新鲜蔬菜和水果如白菜、芹菜、韭菜、苹果、香蕉等。其次是加强锻炼,戒烟戒酒。
患高脂血症者,可少量吃鱼,这不会使原来高脂血症恶化,当然选择吃鱼时,挑选吃饭的方法也有一定的要求,不可红烧或油炸吃,因为这都属于不良生活方式,食用后易引起原来的高脂血症而恶化。
对于患有高血脂症的患者来说,应当尽量多吃一些新鲜蔬菜和水果,以保证自身体内能够维持一个良好的平衡状态,从而避免病情进一步恶化。推荐清蒸着吃,而对高脂血症者来说,如通过进食、当运动处理仍无法使病人血脂水平维持在正常值时,同时需适当增加调脂药物的用量。
高血糖高、高脂血症的病人要注意控制膳食中的卡路里,要注意合理搭配,多食少食,多摄入高纤维食品,以清淡为主,不要抽烟喝酒。平时可以多食用芹菜、菠菜、西蓝花等。对于含有高卡路里的糖、淀粉、肉、油脂等食品要进行全面的调理。
除此之外,在食材的挑选上,特别是在做菜的时候,所用的油量要控制在最低限度之内,就连普通的蔬菜也要控制在一个数量上,一克的油会消耗九公斤的卡路里。至于鸡、鸭、鱼、肉、蛋,只要用清蒸、煮,都可以食用。至于做菜,清蒸和水煮是最好的,红烧和爆炒是比较少的。
血脂高者,不可食瓜子。
由于瓜子含脂肪较多,热量很大,易影响血脂,不宜血脂高者食用。所以,在日常工作中一定要注意合理膳食,控制好自己的血脂水平,这样才能避免出现心脑血管疾病。如临床查出来血脂异常,首先要控制饮食,限制脂肪含量过多的食物摄入,如油炸食品、奶油等,坚果类食物等,但是,在饮食控制时,应该减轻体重,也要结合运动锻炼来耗热,建议能长时间坚持运动锻炼,如骑车、快走、登山等。