餐后两小时的血糖参考值应该在4.7-7.7，如果达到或者超过7.8，则要考虑是糖尿病。不过需要注意，餐后两小时血糖因为食物的不同，则消化和吸收的时间会有不同，检测数据可以有比较大的差异。通常餐后血糖应该采用标准餐，减少检测误差，测量的结果比较可靠。
餐后2个小时，血糖的正常范围一般不会超过7.8mmol/L，正常人的血糖会随着进餐后时间的变化也发生着变化。一般在进餐后，血糖会逐渐升高，大约在半个小时或者一个小时的时候，血糖值达到高峰，然后血糖慢慢下降，直到下次进餐后血糖再逐渐升高。
孕妇餐后2小时血糖正常值应该小于6.7mmol/L。由于怀孕，血糖都是下降的，所以普通人血糖不超过6.1mmol/L就可以，而孕妈妈要求小于5.1mmol/L。在怀孕中期，会做糖耐量试验，糖耐量要求空腹小于5.1mmol/L，喝75g葡萄糖，喝糖之后1小时血糖小于10mmol/L，喝糖后2个小时血糖小于8.5mmol/L。
糖尿病餐后血糖标准通常是小于7.8mmol/L。
糖尿病患者的餐后血糖要考虑到其年龄、是否存在心脑血管并发症等因素。比如，对于年轻人，或是没有心脏病的中年人，在饭后两个小时内，一定要把血糖控制在7.8mmol/L以下，比如6-7.8mmol/L，而对于已经患有心脑血管疾病的人来说，比如脑梗、陈旧性的心肌梗死等，血糖的控制要适当的放宽，比如空腹血糖在8mmol/L，餐后2个小时的血糖应该是10mmol/L。患者要定期检测血糖，平时要避免进食高糖食物。
餐后2小时血糖正常值低于7.8mmol/L，若大于7.8mmol/L，则需引起重视，怀疑是否为糖调节受损所致，可行OGTT实验确诊。若服糖2小时后血糖为7.8-11.1mmol/L，即餐后血糖调节受损；若服糖2小时后血糖大于11.1mmol/L，即可诊断为糖尿病。
孕妇在两小时之后的血糖应该控制在6.1到9.4之间，一般吃完饭比空腹时的血糖浓度偏高，这是属于正常的现象。高血糖的症状表现为多饮，多尿，多食和体重消瘦，平时主食以粗粮荞麦面为主，多吃水果蔬菜以及绿色食物，也要坚持做锻炼。
