2型糖尿病患者可按血糖控制，适当吃一点南瓜子。
南瓜子是一种富含多种维生素和微量元素的食品，其中有丰富的不饱和脂肪酸，对改善人体微循环很有益。血糖低于10mmol/L时，可适当在两餐间吃一点南瓜子，一般量约10个~20个。每天至少要吃一次坚果和水果，这样有助于降低餐后高血糖的发生率。如血糖通常没有得到很好的控制，餐后血糖11.1mmol/L以上，推荐坚果类如核桃、花生等，瓜子等尽可能少食。另外，每天要有充足的饮水。确保碳水化合物摄入量，膳食碳水化合物供给量要占总热量50%~60%。
对于老年人来说，要特别注意增加蛋白质和维生素等营养素的摄取量。成人患者每日主食摄入量为250-400克，吃了一定数量的南瓜子，要降低成年人主食总热量。
糖尿病可以吃瓜子。
糖尿病患者可以在两餐之间吃少量瓜子，但不能吃太多。瓜子也有一定的油，能产生一定的热量。每100克南瓜种子可以产生580卡路里的热量。瓜子富含钾和维生素E，对预防心脑血管疾病，特别是高血压有重要作用。
南瓜可以驱虫，也可以变通。有利因素很多。南瓜中还含有优质的不饱和脂肪酸。一般吃的话不仅能提高血脂，还能降低胆固醇。糖尿病患者在吃的时候不要吃得太多。吃多了会产生太多的能量，影响糖尿病患者的饮食控制。患者要想多吃瓜子，就要减少部分主食，避免吃瓜子后血糖波动。
可以吃，但是必须要控制量，并且要在血糖控制良好的情况下才可以吃。因为南瓜子里面含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜籽里面含有46.7克脂肪，多食会引起血糖的增高，不利于糖尿病病情的控制，如果血糖波动很大，进食南瓜子会加重病情，只有在血糖控制良好的情况下，也就是空腹血糖小于7.0mmol/L，餐后血糖小于10.0mmol/L，可以少量的吃，并且要减少相应热卡的主食。
糖尿病人是可以适量吃南瓜子的。
因为南瓜子含有丰富的维生素和果胶，果胶具有很好的吸附功能，可以排除体内的细菌毒素和有害物质，起到排毒的作用。还含有钴，能激活人体新陈代谢，促进维生素b12的合成。维生素b12是胰岛素合成所需的微量元素，对防治糖尿病和降低血糖有效。糖尿病患者应少吃主食，多吃蔬菜，多做户外运动。
糖尿病人可以适量吃盐炒南瓜子。
南瓜子含有丰富的维生素和果胶，因此果胶具有很好的吸附功能，能清除体内的细菌毒素和有害物质，起到解毒作用。还含有钴元素，钴能活跃人体新陈代谢，促进体内维生素b12的合成。维生素b12是胰岛素合成必需的微量元素，具有预防糖尿病、降低血糖的功效。糖尿病患者平时应减少主食，多吃蔬菜，多做户外运动。
南瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品，糖尿病人可以吃，但每天应控制在十五克以内，如果大量食用南瓜子，可增加热量和脂肪的摄入，引起体重增加、血脂异常，其中一部分脂肪可通过糖异生途径转化为葡萄糖，不利于病情控制，总之，南瓜子虽然营养丰富、味道鲜美、含糖量低，但是糖尿病人食用时也要限量，以免增加热量和脂肪摄入，不利于血糖的控制。