高血脂在饮食方面要注意哪些问题

要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入，食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主，多使用高纤维食物，饮茶戒烟限酒，注意生活方式要有规律性，适当参加体育活动和文娱活动，保持良好心态，严格控制能量的摄入。

高血脂的人平时要多吃一些清淡的食物，比如烟熏，腌制，油炸，脂肪高的食物，都应该避免食用。患者可以适量吃新鲜的蔬菜、水果。在饮食方面，可以选用蒸食和水来烹调，避免食用太多的油脂，以免引起高血脂。另外，高血脂人群平时也要避免喝浓茶、咖啡、奶茶、可乐等酒精类饮料，因为酒精肝、脂肪肝等有肝病的人会使病情恶化。

高血脂病人平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，避免食用高脂肪食物及高热量食物，多参加体育锻炼，有助于血脂的控制。低盐低脂饮食，增加体育锻炼，配合口服药物共同治疗。要控制饮食，注意锻炼身体。

高血脂患者平时要注意低脂肪饮食，不要吃动物内脏、动物脂肪、鱿鱼、蛋黄、脑、骨髓等。要多食用新鲜的蔬菜、谷物、粗粮等粗纤维食物。要多做户外的有氧运动，肥胖者必须减肥。

高血脂检查通常要注意以下事项：在做检查的前一天下午五点之后不要继续进食，在晚上十二点之后停止饮水。另外，在检查血脂的前一天，要多吃新鲜的水果和蔬菜。避免食用高热量的鱼肉，防止在抽血化验中出现乳糜血。血脂化验后，可以通过颈部彩超来判断是否有脂肪肝、颈部血管的动脉硬化等，从而判断出动脉粥样硬化的程度，预测患者是否有冠心病。

高血脂的危害主要表现在心脑血管疾病方面。
高发冠心病、心肌梗死、脑血管病（含脑卒中），以及下肢动脉硬化甚至引起下肢动脉缺血坏死等，均属动脉硬化性疾病，此类病往往与血脂升高有关。并已被临床证实，通过降脂治疗可使冠心病，脑血管病，外周血管疾病等发病率降低，使已患此病者病情好转，生命延长。
除高胆固醇血症外，还可伴有高甘油三酯血症当甘油三酯显著增高时，可引起乳糜颗粒增多、阻塞胰腺小血管等，可引起急性胰腺炎的发作，发生严重急性胰腺炎时，风险很大。