红豆含糖量不太高的，但会使血糖稍微增加，可以每天少吃点。红豆含有降糖的成份，红小豆的有效成分为：维生素B1、维生素B2、维生素E、膳食纤维、镁、锌、钙。维生素B1、维生素B2则可帮助葡萄糖转变成能量。红小豆中的水溶性膳食纤维可延缓饭后血中葡萄糖的吸收，有利于糖尿病病人控制病情。
没有得到正确治疗，才导致血糖时高时低，长期下去会导致病情进一步发展。服用药物只能暂时控制，长期大量的服用有一定的副作用，还会损害肝肾功能，所以一定要及早正确的治疗才能收到理想的效果。
小米不仅不能降糖，食用过多还可以导致餐后血糖明显升高。建议糖尿病患者在保证总热量不超标的前提下，适量食用小米。小米富含丰富的B族维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物、微量元素等，具有很高的营养价值，糖尿病患者可以适量食用，但是由于小米中含有比较多的碳水化合物，在食用后在被肠道消化吸收，转化成葡萄糖入血，可以导致餐后血糖的升高。
快速升糖的食物有蜂蜜，糖果，含糖饮料等，对于轻中度低血糖，口服糖水、含糖饮料，或进食糖果、饼干、面包、馒头等即可缓解。但同时也切勿吃的过量，如可服用两颗糖后再吃一块饼干就能快速升糖。吃完后要注意随时监控血糖。
南瓜是升血糖不会降血糖，所有的食物都有升血糖的作用，只是升糖程度高低不一样。每种食物的升糖指数不一样，南瓜是属于高升糖指数的食物，特别是老南瓜，所以只能适量的服用，不能吃的过多。
油条，蛋糕，方便面，糯米，这几种食物都会让血糖上升的速度非常快，除了这些食物，甘蔗，红枣，蜂蜜等食物也会升高血糖，如果长时间吃还容易让代谢紊乱，所以血糖本身就比较高的人，这些食物需要避免。