糖尿病人是可以适当的吃海鲜的,包括海参、鱿鱼之类的海产品都是可以的,因为富含丰富的蛋白质,所以是可以食用的。在食用的同时也是需要注意进食的量的,不能过多的食用的。如果平时有异体蛋白过敏的情况下,是需要注意避免进食的。食用海鲜以后也是需要注意复查血糖的。
糖尿病病人可以吃银耳,银耳含有很多的银耳多糖,对降糖活性特别明显,能够降低血糖非常适合常吃。还有一种黑蒜食品,微量元素含量特别高,能促进分泌,增加组织对葡萄糖的吸收,起到降低血糖的作用。
适合糖尿病的食物如下:
1.新鲜蔬菜可根据个人饮食习惯选择以下蔬菜:冬瓜、苦瓜、黄瓜、南瓜、番茄、西葫芦、生菜、水芹菜、豆角、紫菜、香菇、芹菜、茭白、菠菜、大白菜、小白菜、油菜、柿子椒、木耳、海带、菜花、甘蓝等。
2.糖分较少的水果,如西瓜、草莓、梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃、菠萝、橙子、柚子等。
3、主食可以吃米饭、馒头、荞麦面、玉米粉等制品。每天合理饮食,根据身高体重进行碳水化合物摄入。
糖尿病人可以吃香蕉。
建议糖尿病患者在血糖控制良好的情况下,可以适量食用香蕉等水果。香蕉富含单糖和果糖。如果糖尿病患者在血糖已经很高的情况下大量食用香蕉,可能会导致血糖进一步升高,从而导致不良情况,如糖尿病急性并发症。所以建议在血糖控制好的情况下,将水果放在两次主餐之间,加餐的时候吃。此外,一定要注意控制量,不要忘记定期监测餐后血糖,以免在不知情的情况下血糖已经升高并居高不下。
比较适合的食谱如,早餐可以喝一小碗荷叶绿豆粥,一个鸡蛋,凉拌三丝一小份。午餐可以吃半个玉米面馒头,凉拌茄子,素炒芹菜。晚餐吃米饭一小碗,清伴木耳,烧豆腐。每天的食谱可以进行变化,加强食物的种类。
适合糖尿病的蔬菜包括以下几种:
1.银耳:银耳热能低,膳食纤维丰富,能延缓血糖升高。银耳中含有多种银耳多糖,可提高胰岛素的降糖活性。
2.黄瓜:糖尿病患者吃黄瓜代替水果,可以得到维生素c、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,可以抑制体内糖类向脂肪的转化。因此,肥胖的糖尿病患者和高血压、高血脂的糖尿病患者应该多吃黄瓜。
3.洋葱:含前列腺素a和含硫氨基酸。具有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化的作用,有助于预防糖尿病并发症。