降血糖可以选择吃洋葱，洋葱脂肪少，有降脂降糖的功效。冬瓜含水分多，热量低，脂肪少，有利尿排毒的功效，非常适合糖尿病病人食用。黄瓜含丰富的维生素，口感清脆，糖尿病病人可以代替水果食用。有降糖作用的食品还有西红柿、菠菜、白菜、豆腐、芹菜、莴苣、大白菜、苹果、猕猴桃、冬瓜、柚子、橙子等。
降血糖的食物很常见，种类很多，比如蔬菜类有芹菜，萝卜英，油菜心，茄子，西红柿，大白菜，小白菜，圆白菜，菠菜，芥菜，根达菜，莴笋，魂香，南瓜，冬瓜，黄瓜，苦瓜，西葫芦，菜瓜，胡萝卜。粗粮，燕麦，荞麦，黑米，高粱米，绿豆，黑豆，红豆，大豆，玉米。水果有火龙果，樱桃，柠檬，柚子，杏，桃子，木瓜，橄榄。肉类选择牛肉，鸭肉，金枪鱼，鲤鱼等。
没有任何一种食物可以用来降低血糖，在食物的选择时可以根据食物的升糖指数和升糖负荷来进行选择，比如在吃白米饭的时候适当的加入糙米或者燕麦这样的粗粮食物，可以降低升糖指数，也可以减低血糖升高的幅度，有利于餐后血糖的控制。
一般情况下，孕妇吃洋葱、山药、黄瓜等有助于降血糖，具体内容如下：
1.洋葱：洋葱含有气味物质硫醇，并且含有多种氨基酸、维生素、膳食纤维等营养元素，有助于增强饱腹感，能降血脂、降血糖。
2.山药：山药热量比较低，含有碳水化合物、膳食纤维等营养物质，有助于增加饱腹感，能起到降低血糖的功效与作用。
3.黄瓜：黄瓜含糖量低，脂肪、热量较低，还含有大量的维生素，有助于增强孕妇的饱腹感，能降低食物的摄取量，有助于孕妇控制血糖。
具有降糖作用的食物有黄瓜，苦瓜，菠菜，扁豆，黄鳝，芹菜，冬瓜，山药等食物都有一定的降血糖的作用。糖尿病的病人应定期做血糖监测检查，可以每隔半年，应去医院做一下全身检查，病人应坚持锻炼，合理饮食。
