糖尿病能吃荞麦面条。糖尿病是由于胰岛功能受损,造成体内的糖分得不到分解,从而堆积在血管当中导致的。荞麦面条是用荞麦制作而成,虽然含有一定的糖分,但并不影响血糖。而且荞麦中含有大量黏液蛋白和转氨酶,能够起到间接降低血糖的作用。
糖尿病能吃荞麦面。
糖尿病患者在饮食治疗中需要控制碳水化合物的摄入,要尽量选择低血糖指数的食物。高血糖指数70的食物为高血糖指数食物。一般米饭、白面、白面馒头的血糖指数都超过80。虽然荞麦中的碳水化合物以淀粉为主,淀粉颗粒更小,比其余粒更容易烹饪和消化,但荞麦面条的血糖指数只有60,荞麦馒头的血糖指数为66,都不是高血糖指数食物,因此有利于糖尿病患者控制餐后血糖。而且荞麦富含B族维生素,可以促进肠道蠕动,防止便秘,并在一定程度上降低血液胆固醇。这些作用对糖尿病患者是有益的,所以糖尿病患者可以吃荞麦面条。
糖尿病可以吃荞麦面条,但是要注意一定要控制好每次摄入的食物量,荞麦面条本身的饱腹感并不是特别强,容易一次性吃太多。对于糖尿病,只要把握好每次摄入的面条量,基本上对于血糖的影响不会太大。如果糖尿病病人选择吃荞麦面条,要同时减少其他主食的摄入量,而且要大体上保证每一餐饭主食摄入量稳定在可以控制的范围之内,对于血糖控制才会有帮助。
女性在孕期出现妊娠糖尿病是比较常见的,一旦发现必须做好控糖治疗工作,必须注意在饮食上不能吃含糖量较高的食物。荞麦面含糖量并不是太高,少量吃些是可以的,但不能大量吃面食。妊娠糖尿病大多数会在顺便以后慢慢恢复的。
糖尿病患者可以吃荞麦面。
荞麦是一种常见的粮食作物。它的主要成分是淀粉,但也含有一些粗纤维。所以糖尿病患者吃荞麦面和普通的小麦面,还有米饭,效果是一样的。吃了以后可以变成淀粉,然后变成葡萄糖供吸收,给身体提供能量。但吃荞麦面时,注意不要吃太多,否则也可能导致血糖明显升高。而且,同样量的荞麦面,不同的糖尿病患者吃了之后血糖升高的程度是不同的。所以吃荞麦面后一定要监测血糖。有些患者吃了荞麦面后,发现血糖比以前低了,误以为吃荞麦面可以降血糖。这其实是一个错误的连接。可能是荞麦面条含有较多的粗纤维,所以他们的食量低于米饭或其他淀粉类食物,导致每日能量摄入减少,所以会出现血糖变化。