甲亢病人一日三餐食谱,早餐可以吃一些,谷物类补充碳水化合物和B族维生素,中午可以适当吃一些肉类及制品,奶及制品,除纤维素外的各种营养成分。晚餐可以吃些豆类及制品补充优质蛋白质而且低脂肪。
限制食物纤维,应适当限制含纤维多的食物。增加碳水化物,应适当增加碳水化物供给量,供给丰富营养素适当增加矿物质供给,尤其是钾、钙以及磷等,多选用含维生素B1、维生素B2及维生素C丰富的食物。适当多食肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜,必要时补充维生素类制剂。
甲亢属于内分泌疾病,高热量、高蛋白、高维生素,适量矿物质,甲亢病人饮食的注意事项:少食多餐,不能暴饮暴食,忌辛辣、烟酒。补充充足的水分,适当控制高纤维素食物,尤其腹泻时,禁食海带、海鱼、海蛰皮等含碘高的食物,进食含钾、钙丰富的食物。
甲亢属于超高代谢综合征,患者基础代谢率增高,蛋白质分解代谢增强,须借助营养治疗供给高热能、高蛋白、高碳水化合物、高维生素饮食,以补偿其消耗,改善全身的营养状态。增加维生素,尤其是B族维生素和维生素C、维生素D等。如有腹泻更应注意,多选用含维生素B1、维生素B2及维生素C丰富的食物,适当多食动物内脏、新鲜绿叶蔬菜,必要时补充维生素类制剂。
宜选食谱:病人平时的饮食习惯,可选用淀粉食物如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等,各种动物食物,如牛肉、猪肉、羊肉、各种鱼类等,各种新鲜水果及富含钙磷的食物,如牛奶、果仁、鲜鱼等。