正常人吃西瓜血糖不会升高，因为有正常的胰岛素调解，糖尿病人摄入过量的西瓜血糖会升高，因为这部分人的胰岛素分泌绝对或相对减少。不要一次摄入过量的西瓜，尤其是糖尿病人，在两餐之间加少量的西瓜不会影响血糖，一天摄入量不超过500克。
如果血糖控制合理，可以适当的吃西瓜。
西瓜的含糖量大约5%-10%，它的成分主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，还含有维生素、果胶蛋白质和微量元素等，具有消热解暑的功效，是夏季常见的水果。糖尿病患者能吃，但是要注意在血糖控制达标的前提吃，有明显高血糖时不能吃，尽量选择含糖量比较低的西瓜；不要过量吃，每次少吃，食用25-50g，两餐之间吃，对血糖的影响小。不要吃冰镇西瓜，要吃常温新鲜的西瓜。
食用后需要测量血糖，找到合适的量。
糖尿病人吃西瓜血糖会升高，西瓜好有大量的糖分，是可以引起血糖升高。血糖高不是糖尿病，是糖尿病的潜在人群。血糖高的症状有很多，也有“三多一少”的症状。当发生血糖高后要改变不良的饮食习惯，注意控制自己的血糖含量。
晚上吃西瓜会导致发胖，晚上吃的西瓜过多，甚至在睡前食用的话，西瓜中所含的糖分就会储存起来，转化成脂肪，西瓜越甜其中含的糖分就越多，白天多吃点没有太大的问题，一天忙下来，始终都会消耗掉的。
晚上吃西瓜会失眠。
这个有可能是植物神经功能紊乱的原因，和年龄大有关系的，伴多梦，烦躁易怒等。建议放松心态，可以吃点安神的药物调理，如谷维素，维生素，看效果如何。如果出现了身体不舒服的症状，需要及时的去医院就诊。晚上睡觉之前进食大量西瓜，不仅会有饱腹感，还会增加排尿次数，导致起夜多次，进而可能会降低睡眠质量。
