慢性咽炎患者可以吃西瓜，但是进食量要有所控制，不能吃的过多，西瓜属于凉性水果，而且含糖份比较高，如果过多的进食，可能会加重患者出现咳嗽咳痰的表现。慢性咽炎患者在所有的水果中，可以多吃梨子，梨子能够缓解嗓子干痒咳嗽的现象。
西瓜霜含片是一个具有清热解毒、消肿止痛作用的咽部局部用药，可以缓解咽喉部疼痛不适灼热感，临床可以用于治疗急、慢性咽炎，急、慢性扁桃体炎等引起的咽喉肿痛症状。慢性咽炎患者，含西瓜霜含片作用是很明显的。
咽炎是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重咽喉不适的症状。咽炎主要是与经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。
慢性咽炎是很难治好的，慢性咽炎的治疗主要是以去除病因为主，需要减少进食辛辣刺激性食物，避免接触粉尘及刺激性气体，戒除烟酒，应用各种中药成分的含片。多食用一些新鲜的蔬菜水果，因为富含有维生素，对于缓解症状特别有用，也能够起到理气化痰，清热解毒，生津润肺的作用。
慢性咽炎可以喝胖大海茶，但胖大海性寒，不宜久服，否则只会加重病情。通常把胖大海和温性的橘红搭配在一起配成橘红莓茶，不仅可以调和药性，还可以互相协调达到增效的作用。
慢性咽炎的不要吃大蒜这种刺激性的东西，慢性咽炎主要表现为咽干，咽痒，有时会有刺激性咳嗽，还有的表现为咽部有明显异物感。慢性咽炎症状反复。要清淡饮食，忌烟酒刺激的食物，所以大蒜宜少吃，适当增加饮水量。