牙龈癌的最初的症状是肿痛，牙龈出血，发白，溃疡的表现。起初在牙龈上发生溃疡状、乳头状或结节状的肿块，易出血，若扩展到牙槽突，会使该处牙齿发生疼痛、松动或脱落，继续发展可侵犯周围组织。
牙龈癌的早期表现就是溃疡，普通的溃疡大概10天就可以自愈，癌性的溃疡，有的是2、3个月，甚至半年很长时间都不好。如果溃疡面比较大，侵犯了周围的牙齿，会出现牙齿松动和疼痛，在磨牙或者咽部会引起张口困难。
牙龈癌发病仅次于舌癌居第二位或第三位，早期肿瘤侵犯牙槽突及颌骨，出现牙齿松动、移位，甚至脱落；局部伴有疼痛。随着时间增加，肿物会进行性增大、发生颜色改变、皲裂、破溃、出血等。
牙龈癌早期症状同绝大多数的口腔癌一样，即表现为溃疡，人们容易把这种癌性溃疡同正常下的口腔溃疡相混淆。牙龈癌早期症状多发生在上颌部，尤其是在磨牙和前唐牙区更多的。
经常会发现牙龈上有经久不愈的溃疡，牙龈癌往下侵犯牙槽骨，导致牙槽骨吸收产生牙齿的松动，淋巴结肿大，牙龈癌的治疗以手术治疗为主，需要在牙龈的范围内扩大切除，必要的时候需要行淋巴结清扫。