通常是根据望、闻、问、切的方法对患者的口臭进行鉴别诊断。多数患者患口臭都是由于阴虚内热、积食、火热之邪犯胃、热痰犯肺或热痰郁久化脓化腐引起，通过中医的辨证施治，一般可以很好的对口臭进行鉴别诊断。
唾液培养检测：先请病人吐出1～2ml唾液到空的培养皿内，马上盖好盖子，放入37℃的培养箱内5分钟。然后把培养皿送给“法官”在离开鼻子4cm的地方嗅其气味。这与舔腕检测法相似，简单易行，但不够准确。
中医认为口臭多为肾阴虚损，相火妄动之证。应该积极病因治疗，不可吸烟喝酒，不可吃葱、蒜、韭菜等辛辣刺激食品等。还可口嚼些口香糖。坚持每顿饭后刷牙，在两餐之前吃些水果可有助于避免或减轻口臭。
中医认为口臭通常分为口源性和非口源性。口源性：口腔粘膜疾病造成的口臭，通常伴随口苦、口干。非口源性：中医理论分析认为，胃肠蕴积湿邪热毒，心火亢盛，而上攻头、目、口、喉，浊气下行，邪结肠胃所致。
很多人吃了刺激的食物以后，比如，葱，韭菜等，吃臭鸡蛋读，喜欢抽烟喝酒的人，都会有口臭的问题吃完刺激性食物后，立刻刷牙，含几片绿茶即可消除口气。针对大蒜引发的口气问题，可在食用完大蒜后喝一袋牛奶，这样就算食蒜后打嗝嘴里也不会散发出难闻的口气。
肝火亢盛，耗神伤精，火气上炎所致。胃肠蕴积湿邪热毒，心火亢盛，而上攻头、目、口、喉，浊气下行，邪结肠胃所致。胃阴受损则津液不足，虚火上蒸；肺阴受损则气逆上冲；精气血受损则虚火郁热内结，阴虚津亏所致。