口腔溃疡的发生与维生素B2、维生素C等的缺乏有关，所以出现口腔溃疡时，可以适当补充。如果是由于身体的免疫系统疾病所造成的口腔溃疡，则需要适当的使用增强免疫力的药物治疗。
口腔溃疡可以吃维生素b和维生素C，如有疼痛的可以吃消炎药，因为口腔溃疡一般都是上火引起的，也可以用西瓜霜涂抹溃疡的部位，注意饮食，尽量不要吃辛辣，油炸，刺激性的食物，这样会令口腔溃疡很难才愈合，建议吃点清淡，下火的食物。
经常会长口腔溃疡的人，体内往往缺乏B族维生素。所以平时要有意识地多吃一些富含B族维生素，尤其是B1、B2的食物，如绿色蔬菜、糙米、番茄等。像辣椒、蒜等辛辣的食物则要忌食，以免刺激溃疡加重。
口腔溃疡主要是缺乏维生素B，维生素C或者上火之类等，可以药物补充维生素B，维生素C，维生素B2等，建议多吃富含维生素的水果和蔬菜，例如苹果，香蕉，橘子，芒果，樱桃，番茄，菠菜和南瓜等。
口腔溃疡的发生是多种因素综合作用的结果，其包括局部创伤、精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏。系统性疾并遗传、免疫及微生物在口腔溃疡的发生、发展中可能起重要作用。因此，口腔溃疡吃维生素b2是有用的。
口腔溃疡吃维生素c不管用，对治疗口腔溃疡没有用。因为口服维生素C，不能去除口腔溃疡的病因。单个的、偶发的口腔溃疡，是由于上火引起来的。口服维生素C，并不能解决上火的问题。