许多水果都适合口腔溃疡者吃，梨子和柿子比较适合口腔溃疡吃，梨子中含有蛋白质、脂肪、糖、磷、铁等矿物质和多种维生素，适量的食用梨子，还有降低血压和清热降火的功效。柿子中所具有的营养价值也是比较高的，适当食用柿子，同样能够起到有效防治口腔溃疡的作用。
口腔溃疡的现象，可能是口腔炎症所引起的，在饮食上一定要吃一些比较容易消化甚至是流食的食物比较好的，口腔溃疡的出现也多见于唇内侧和舌头软腭等部位在食用一些食物的时候，有可能会碰触到，会引起疼痛感发生，一定要及时的采取治疗。
口腔溃疡时由于溃疡面暴露在口腔中，进食物时，食物对溃疡面会造成刺激，加重疼痛、不适感。为减轻这种疼痛，所以口腔溃疡需要吃柔软、温凉、容易消化的半流质饭食，如鸡蛋羹、营养粥、面条等，还应该加入绿叶蔬菜，以补充维生素，如白菜、菠菜、西红柿等。
口腔溃疡的症状主要会表现为溃疡面的凹陷疼痛，局部黏膜的脱落，严重者还会影响饮食、说话，可并发口臭、慢性咽炎、便秘、头痛、头晕、恶心、乏力、烦躁、发热、淋巴结肿大等全身症状，如果出现了口腔溃疡，到医院口腔科去进一步的诊断一下，确诊以后可以使用漱口水来漱口。另外口腔溃疡发病以后不用惊慌，很快就会好的。
口腔粘膜的溃疡问题应该多吃富含维生素的水果和蔬菜，如橘子，猕猴桃等含维生素C多的水果。西瓜对口腔粘膜的溃疡问题的愈合有很大的作用。苹果是很经济的富含维生素的水果，非常适合补充维生素。桃子富含维生素B等多种维生素，并且还能延缓衰老。柿子能有效防治口腔粘膜的溃疡问题。
冰硼散、青黛散、养阴生肌散、黄连散等，是中药外用治疗口腔溃疡的主要散剂，主要将药物直接喷洒或者是涂抹于患处，就可以起到止痛、敛疮、生肌的作用，可以说是使用简单携带方便而且标本兼治，最适合现在工作忙碌的上班族了，而其中应用最为广泛、疗效最受肯定的应当属于冰硼散。