脑梗死高血压人可以喝绿豆汤，属于豆制品的一种，除此之外，还可以吃黄豆、红豆。多吃一些含有维生素C、维生素a、维生素e的蔬菜、水果有利于脑梗死高血压病人的恢复。应该注意吃一些优质蛋白，例如鸡肉、鱼肉等，这些都是比较好的蛋白质。不要吃过于油腻的食物，例如肥肉、排骨、五花肉，以及一些烧烤、熏制食品、香肠一类，尽量的将体重控制在24千克每平方米以内，不要超重。
高血压脑梗死不建议喝葡萄酒。
高血压，脑梗塞的病人要戒烟戒酒，无论是酒类还是白酒，都会加速动脉瘤的形成，因此在高血压和脑梗的病人中，最好不要喝含酒精的饮料。通常情况下，患者推荐的是：高血压，脑梗塞的病人应该吃的是比较清淡的，多吃新鲜的蔬菜、水果和易于消化的食品，如果不是糖尿病或者是消化系统的问题，可以多吃葡萄，橙子，梨，柚子，还有，还可以吃一些含有丰富蛋白质的肉类，例如：瘦肉，牛肉，羊肉等。
高血压的患者容易出现头晕、头胀等不适，患者如果出现了尿失禁，需要对症进行治疗，比如可以留置导尿。
对于有高血压和脑梗死的病人，要及时给予病人留置尿管，并做好尿道口的清洁。其次可以合理的应用抗生素来防止泌尿系感染，同时还要对病人进行详细的检测，找出引起尿失禁的主要病因，最常见的是中枢神经系统的损害，需要积极治疗。
高血压和脑梗死病人饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。坚持长期合理服药，勤测血压，及时调整剂量，巩固疗效。
可以治好。高血压，脑梗塞，都是慢性疾病，高血压的治疗原则是，平稳降压，保护靶器官。脑梗塞的疾病也同样是稳定疾病为主。可以控制治疗的主动配合，三低饮食很关键，要多运动，提高自身免疫力。
主要是想了解高血压以及得过脑梗死的患者能不能够吃鸡蛋，如果是患者生活中胆固醇不高，一般偶尔吃个鸡蛋是可以的，一般不会有什么影响，但是胆固醇偏高的患者是不要吃。