首先应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物；其次，饮食中应有适当蛋白质；要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等；可多吃碘丰富的食物。
中医治疗脑淤血还是有一定的效果的，中医讲究对因治疗，采用红血化瘀促进淤血吸收效果显著。找专业的中医大夫按疗程服用活血化瘀的药物对脑淤血帮助很大。但是建议要选择中西医结合。
脑出血病人的康复，需要根据病情而定，对于一些处于昏迷状态的病人，我们首先是要进行促醒康复，康复措施包括高压氧治疗，经颅磁刺激等方法，对于主要有肢体偏瘫和言语不利的病人，我们要加强肢体的主动和被动的康复训练。
高血压一般可以通过日常护理、药物治疗等方式预防脑溢血。
病人应加强高血压预防和治疗，合理饮食，降低钠盐摄入量，同时，生活中也要适度锻炼，在控制体重的前提下戒烟酒，使心态稳定，应降低高血压发生率。高血压对人体有很大危害，会引起多种并发症。高血压患者应采用降压药物治疗，使血压保持在收缩压的140，舒张压小于90毫米汞柱，同时增加血压监测次数，也适用于40岁以上的正常人，每6个月或一年，至少测量一次血压。
一般情况下，脑溢血是指血管破裂所引起的出血，一般与脑血管的病变是有一定联系的，所以要及时去医院进行一下检查。
脑溢血是比较严重的疾病，对患者的身体损伤比较大，致残率很高，患者平时要保持良好的生活习惯，做好一级预防，降低该病的发生率是维系健康的关键，有不适及时就医，以免耽误病情的诊治，不利于身体健康。
