脑梗可以喝牛奶，别担心。牛奶中含有较多的钙可以用来补钙，但普通的牛奶中含有较高的脂肪，脑梗死可以出现很多不适症状，低盐低脂饮食，如果喝牛奶，饮用脱脂牛奶，不要喝太多。
脑梗死病人适宜喝脱脂牛奶，日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如：蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精巧蛋糕和糖等。日常饮食宜选用低脂肪食物，如动物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，不要吸烟喝酒，少喝含糖的饮料。
一般情况下，30多岁发生脑梗死临床上不多见，具体分析如下：
脑梗死是由各种原因所致的局部脑组织区域血液供应障碍，导致脑组织缺血缺氧性病变坏死，进而产生对应的神经功能缺失表现。脑梗死一般多见于五十岁以上的中老年人，多数是由于高血压、糖尿病、高脂血症、动脉粥样硬化等原因引起。年轻人如果发生脑梗，大多数考虑是血管畸形引起。
患者要控制好血糖、血压、血脂；注意休息，适当锻炼，养成良好的生活作息习惯；注意饮食，多吃绿色蔬菜，忌辛辣油腻的食物，戒烟戒酒。
脑梗死分为以下几个阶段：超早期（1～6小时）：线粒体肿胀、星形细胞足突水肿。急性期（6～24小时）：细胞结构的破坏。坏死期（24～48小时）：局部水肿。软化期（3天～3周）：病变区液化变软。恢复期（3～4周）：胶质瘢痕形成（小病灶）、中风囊形成（大病灶）。
一般来说，脑梗病人能喝牛奶。
牛奶具有补肺养胃、生津润肠等功效。对人体有镇静安神的作用，脑梗病人是可以喝牛奶的，脑梗塞患者本来吃东西就会发生咳呛，吃流质食物相对来说更好，并且喝牛奶可以促进睡眠，缓解心和神经系统的疲劳性，减少骨骼萎缩。
在日常生活中，患者还需作息规律，比如慢跑、游泳等，保持饮食清淡、营养，适当运动，可以促进身体健康。