脑炎后遗症期间什么水果都可以吃。多食碱性和富含维生素的食物。碱性食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、莲藕、油菜、芹菜、牛奶、萝卜、白菜、卷心菜、土豆、葡萄等属碱性食物。
脑炎后遗症是可以吃水果的，平时还要吃的清淡一些，不可以吃辛辣刺激性的东西。比如：苹果、梨、香蕉等，都可以的，患者的病情不是很严重的情况下，是可以适当的使用一些消炎药物治疗的。
是可以吃酱油的，酱油的主要原料大豆内含植物雌激素，而大豆中富含的卵磷脂能提高人体的代谢能力和免疫能力，营养极其丰富，主要营养成分包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。
患脑炎后遗症可以多吃些水果，对身体是有好处的，比如柿子、红薯、杏等，橘子、香蕉、葡萄、梨等。脑炎后遗症是一种比较容易复发的疾病，要经常到医院去复查，才能保持身体的健康。
是可以吃鸡肉的，可以增强体力，鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素，鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。还具有抗氧化和一定的解毒作用。
是可以吃鲤鱼的，患者在饮食上应补充热量和营养，注意高碳水化合物，高蛋白，高维生素及无机盐等营养成分的补充。鱼中含有大量的矿物质，碳水化合物及优质蛋白等，对于病情有缓解的功效。
