通常来说，胃炎不治疗会出现胃黏膜充血、水肿、溃疡、出血、糜烂等症状。
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，如果不及时治疗，可能会导致胃黏膜充血、水肿、溃疡、出血、糜烂等，所以建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等。
胃炎基本上不会引起失眠的情况。
除非患者在发生胃炎的时候存在明显的临床症状，如腹痛、恶心、反酸、烧心等，才有可能影响睡眠，而引起失眠的情况。如果长期失眠，则会引起胃炎的情况或者是会导致胃炎的病情加重，所以建议患者必要的时候到医院就诊。
但大多数的胃炎患者临床症状不明显，或者是使用抑酸药治疗后可以使上述症状明显恢复，而不影响睡眠。
胃炎有两种类型，一种是急性胃炎，一种是慢性胃炎，常见的症状是腹胀、上腹痛、嗳气、恶心、呕吐等。
慢性胃炎分为多种类型，其临床表现也不尽相同。有些病人仅有腹部胀痛，尤其是饱餐后会有明显的胀痛感。胃炎如果有恶心不舒服的表现，可以在医生的建议下进行治疗。平时尽量不要吃生冷辛辣刺激的食物，以免加重肠胃的负担。一日三餐要按时进食，要有规律的饮食，要有清淡的饮食习惯，不要吃太多的油腻食物。
通常情况下，胃炎一般会瘦得很快，但这是不健康的。具体分析如下：
如果是慢性胃炎的病灶，那么会影响肠胃的吸收，从而影响到消化的能力，从而影响到身体的吸收，从而降低身体的重量。不过通常情况下，减肥的时间并不长。如果病人突然出现严重的消瘦，并且短期内会有类似于胃癌之类的恶性疾病，需要去消化内科做胃镜，以确定原因。
一般情况下，会患肠胃炎可能是以下原因导致的：
肠胃炎主要是因为吃了太多的油、刺激性、寒凉、不卫生的食物，导致肠道菌群失调，导致水、电解质、营养物质的吸收出现问题。出现湿气时，会导致粪便中的水分含量增加，出现水样便等症状，也有人会出现发热、血象增高等症状。如果患上了肠胃炎，患者需要给予抗菌药物、止泻药进行治疗，还需要及时补充水分。
