早上吃南瓜的好处能够很好的提高机体的免疫力，还可以促进细胞因子的生成，对免疫系统进行调节。预防高血压，还可以预防骨质疏松。能够促进骨骼发育能够促进骨骼的发育。
血糖高吃南瓜不好，容易造成个人血糖浓度出现波动，南瓜中含有淀粉，进入人体内后容易被胃肠道分解成各种单糖，进入血液循环后增加血糖浓度造成高血糖，对人体各种靶器官造成影响。进食过多南瓜容易造成血糖波动过大，不及时进行处理会出现糖尿病酮症酸中毒出现昏迷的症状，对人体造成伤害。
南瓜含有丰富的β胡萝卜素，能被身体吸收并转换成维他命A。南瓜中含有的β胡萝卜素，可以促进多种脑下垂体激素的正常分泌，保持宝宝的生长发育。南瓜中含有丰富的锌，参与人体的核酸、蛋白质合成，是人体的一种天然物质，是人体的一种重要物质。在补充食物中加入南瓜，既能促进宝宝的消化，又能补充丰富的营养。宝宝多食用南瓜可以有效地治疗蛔虫、绦虫，降低发病率和死亡率。
吃南瓜不容易便秘。
南瓜是不会引起便秘的，而且还可以通过食用南瓜来进行通便，因为南瓜中富含的纤维素能够促进肠胃的蠕动，有助于排便。对于便秘的患者，可以适当的每天食用一些南瓜。此外，南瓜还有促进消化的功效，并且可以减少体内的胆固醇，因此，对于肥胖者来说，可以适当的食用。日常要适当运动，不要吃炸鸡、肥肉等。
发烧可以吃南瓜。不会有什么问题，南瓜它具有健脾养胃的作用，南瓜里面的果胶除了可以帮助排除重金属外，还有保护胃黏膜，防止粗糙的食物对胃黏膜的刺激和伤害，发烧的时候吃南瓜对病情有帮助。要注意休息，多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，要根据发热的原因进行治疗，如果是细菌感染，可以选择比较敏感的抗生素进行抗感染治疗。
