抗感染、禁食、补液和电解质等治疗。治疗胃肠炎应禁食、纠正水电解紊乱。通常需卧床休息并饮用足量的水分即可。即使是呕吐的也要尽量多饮水。哺乳期的婴儿应继续哺乳。如果呕吐或腹泻持续时间较长或有严重脱水，有必要进行静脉补液。
肠胃炎多是由于饮食不规律，不卫生而引起的，也有人是天生的敏感体质，会对正常食物出现腹泻等炎症反应，需要及时用药控制，饮食要以软食容易消化的食物为主，避免进食酸性或含糖量太高的水果。
通常来说，胃炎不治疗会出现胃黏膜充血、水肿、溃疡、出血、糜烂等症状。
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，如果不及时治疗，可能会导致胃黏膜充血、水肿、溃疡、出血、糜烂等，所以建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等。
胃炎基本上不会引起失眠的情况。
除非患者在发生胃炎的时候存在明显的临床症状，如腹痛、恶心、反酸、烧心等，才有可能影响睡眠，而引起失眠的情况。如果长期失眠，则会引起胃炎的情况或者是会导致胃炎的病情加重，所以建议患者必要的时候到医院就诊。
但大多数的胃炎患者临床症状不明显，或者是使用抑酸药治疗后可以使上述症状明显恢复，而不影响睡眠。
一般情况下，胃炎不会导致拉肚子。具体内容如下：
胃炎是由多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症，典型症状为中上腹痛、反酸等，属于上消化道疾病。而腹泻可能为肠炎、受凉或者食物中毒等因素引起。建议及时到医院就诊，查明腹泻原因，对症治疗。
平时患者可适当增加白肉（如鸡肉、鸭肉、鱼肉等），这样既可减轻肾脏负担，又能保证机体营养，延缓疾病的进展。
