做胃镜前不能吃饭喝水，做胃镜后身体无不适反应，经2～3小时观察即可进食。
此时进食多为流质和半流质的食品或饮水。但若胃镜期间活检时，则需延长到6小时后才进食和饮水，以避免食物入胃时刺激胃内创面而导致出血。2天内进食尽量进食软烂易消化之品，而切忌腹腔用力过猛，不适症状消失，身体恢复后，即可恢复正常进食。
做完胃镜不能喝水，建议患者1~2个小时以后再喝。
胃镜检查前6-8个小时需要空腹，所以不能喝水，另外，在做完胃镜后1-2个小时内不能饮水，以免造成身体不适，1~2个小时以后可以适当的喝水，如果出现咽喉不舒服，有异物感觉，属于常见的现象，不用担心。
患者平时早睡早起，不熬夜不赖床，适当到户外活动，加强体格锻炼，有利于身体健康。
做胃镜不能吃早饭。
胃镜检查能够观察整个胃腔的具体情况，明确是否有病变发生。如果是早上做胃镜检查，建议患者保持空腹，不要吃早饭，也不要喝水，以免影响检查结果；如果是下午做胃镜检查，则患者可以吃早饭，需要注意的是，吃完饭后需要消化6-8小时才能进行胃镜检查。
平时，建议患者每天三餐要规律，少食多餐，以易消化、易吸收的食物为主，还要保持健康的作息。
做无痛肠胃镜前一般不能喝水。
在没有进行无痛的肠胃镜检查前，最好不要饮水。因为没有痛苦的肠胃镜，就是在麻醉状态下做的。在做体检的时候，如果吃了一些东西，胃内的胃液和水就会回流到喉咙，造成窒息或者是发生坠积性肺炎，这种情况很有可能会危及到患者的性命。此外，在进行肠胃镜检查之前，一般都是禁止饮食的。如果吃了东西，那么肠胃镜的检查结果会受到很大的影响。
胃镜能不能检查咽喉，需要根据具体情况来定：
胃镜会先通过咽喉部再进入食管，因此，从功能上说，胃镜是可以检查咽喉部的。但是，做普通胃镜时，患者可能会耐受，出现恶心呕吐剧烈等症状影响观察。建议患者根据自身实际情况，在医生的指导下选择合适的检查方式。
建议患者适当运动，比如慢跑、游泳等，还要注意个人饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
做完麻醉胃镜后要保持2个小时以上的时间再喝水。
在做胃镜检查时，要注意防止胃镜进入食道引起食管痉挛收缩引起恶心、呕吐，所以要做好麻醉。在做完检查后，由于病人体内的麻醉剂尚未完全代谢，此时喉咙的吞咽功能尚未恢复，如果过早的饮水会造成咳嗽，甚至会引发吸入性肺炎。通常2小时后，吞咽功能会慢慢恢复，这时可以少量饮水。
患者自身应保持心情舒畅，注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，平时可参加文艺活动，如唱歌、下棋等，转移对疾病的注意力。
