禁忌有下面几种：忌食刺激性食物：忌肥甘甜腻、过咸刺激、助火生痰之品。少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等。忌生、冷、辛辣刺激性食物如白酒、麻椒、麻辣火锅等还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。忌烟酒：烟毒可损害血管内膜并能引起小血管收缩管腔变窄因而容易形成血栓；大量饮用烈性酒对血管有害无益。据调查酗酒是引起脑梗脑梗死的诱因之一。
有很多方法，比如静脉输入活血化瘀的药物，输入保护脑细胞的药物。需要保持心情舒畅，不要生气，防止头部外伤，避免熬夜，保证充足睡眠，多喝开水，避免大便干结，不要喝酒，不要吃辛辣刺激食物等。
饮食上要低脂、低糖、低盐、清淡饮食，多吃些健脑的食物如核桃、花生、黑芝麻、鱼类等，对于脑梗患者，每年复查并春秋两季高发时期，及时输液溶栓通络，这对预防和控制病情恶化是必要的。
酱油可以少量食用，患了脑梗塞是可考虑吃些中草药调养，日常需要清淡饮食，避免辛辣刺激食物，酱油属于含钠调味品，如果放酱油则需减少食盐摄入，甜酱可以适当吃，避免油腻和油炸食品。
应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。
以素食为主，宜多食豆类及其制品，不仅蛋白质含量多且质量高。豆油中不饱和脂肪酸多，还含有卵磷脂，有利于胆固醇的运转。以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主，使其占总热量约15%左右，以降低血压和减少脑卒中发生的机会。
