饮酒对脑梗死会有一定的影响的，适量饮酒可以预防心肌梗死和脑血栓，可以促进消化，并且延年益寿，但是过度的饮酒对肝脏有一定的影响，而且过度饮酒对大脑造成影响。
一般情况下，脑梗塞患者炼咀嚼的方法如下：
脑梗死后会出现身体的知觉和动作能力异常，还有吞咽、咀嚼等方面的障碍，脑梗死病人可以每天进行鼓腮、向外吹气、张嘴、闭嘴和空嘴的咀嚼等运动，一天最少三次。
需要注意的是，平时应该多卧床休息，避免剧烈运动，适当活动进行康复训练即可，家属应该加强护理，给予清淡、营养的饮食，有利于促进身体的恢复。
一般来说，中医可以通过中药、针灸治疗脑梗塞。具体分析如下：
脑梗塞是由于脑血流供应障碍，缺血、缺氧引起的局限性脑组织的缺血性的坏死和脑软化。通常中医可以应用疏血通，丹参，川芎嗪，银杏叶等药物活血化瘀，从而进行治疗，改善血粘稠度，还可以配合针灸。患者日常要养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，清淡饮食。
一般情况下，脑梗塞喝酒有影响的，容易影响身体的恢复。具体内容如下：
通常情况下，酒精对脑梗塞患者会有不利影响，因此不建议患者喝酒。酒精会刺激患者的大脑血管，可能会导致血管壁弹性受到损害，降低血流速度，可能会导致血管堵塞。另外，究竟还可能导致患者的肝脏受损，可能会出现血脂过高、血压波动的情况，加重病情。因此，建议脑梗塞患者不要喝酒。
脑梗塞患者可以通过一般治疗、使用药物等方法进行康复。
1.一般治疗：为了促进病情恢复，建议注意一般治疗，即平时尽量清淡饮食，不要吃油腻、刺激的食物，戒烟戒酒，保证睡眠时间充足。
2.使用药物：为了控制病情，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有能够阿司匹林、尿激酶、阿替普酶、左旋氨氯地平、呋塞米、立普妥、胰岛素等。