脑梗死的患者推荐低盐低脂饮食,如合并糖尿病则应该严格的低盐低脂糖尿病饮食。蔬菜一般推荐绿色粗纤维的蔬菜,如伴有糖尿病的患者,应尽量少吃土豆、莲藕、山药等富含淀粉的蔬菜,以避免血糖的波动。
脑梗可以多吃一些木瓜,木瓜里含有丰富的维生素和氨基酸,能够很好的软化血管,脑梗塞通常会伴有血液供应不足,头痛头晕恶心的症状,一定要早发现早治疗,避免耽误治疗时间,平时密切观察自己身体变化。
脑梗可以吃点菠菜,芹菜,绿豆芽,苦瓜等都很好。再就是可以多吃点洋葱具有保护心脑血管。脑梗塞病人,吃蔬菜需要吃一些富含粗纤维的蔬菜,这样可以增强胃肠蠕动,帮助身体排出一些垃圾和毒素,缓解便秘,因为脑梗塞的病人是最容易便秘的。
脑梗死病人只要没有饮水呛咳后遗症,并且没有合并高血压、高血脂、高血糖等并发症,也不是什么都可以吃,仍然要清淡饮食,营养均衡、不挑食就是好的。但是,就该给予相应的饮食,比如高血压、高血脂的人,应该清淡、低盐低脂饮食,就是不要大鱼大肉的吃,不要吃的太咸。
只要是清淡饮食就可以了,清淡饮食也就是低盐低脂饮食,应多食新鲜蔬菜水果,蔬菜类的,比如油菜、芹菜、白菜、菜花、萝卜、土豆、豆角、蘑菇、洋葱、木耳等。可以清炒或者放少量瘦肉炒。