一旦发生农药中毒，例如有机磷酸盐，先给中毒者喝200-400毫升水，然后用干净的手指或筷子刺激喉咙引起呕吐。每5分钟使用1％硫酸铜溶液3次。然后用浓盐水和肥皂水呕吐。这些方法可以通过中毒病人，挽救病人的生命。
胆有以下几种主要的临床症状：
1、毒蕈碱样的临床表现：M型，以平滑肌、支气管痉挛为主；括约肌松驰，以排尿困难为特征；腺的分泌量增多，多汗，流泪。
2、尼古丁样的临床表现：表现为面、眼、舌、四肢颤动、抖动、痉挛、甚至是痉挛，呼吸肌麻痹、呼吸衰竭甚至呼吸。避免食用过热食物，过热类的食物会刺激溃疡面，导致疼痛感加剧，严重情况下使得溃疡面发生血管扩张，引发出血。
养成良好的生活习惯，多参加体育锻炼，提高机体抵抗力，注意饮食卫生，戒烟戒酒。
喝农药中毒后会危害胆碱能神经，农药中毒后耳朵听力可能明显下降，有机磷农药急性中毒可能引发迟发性神经病，有机磷农药中毒容易造成癌肿瘤的出现比正常的人大很多，且可发生下肢瘫痪、四肢肌肉萎缩等神经系统症状。
农药中毒会出现头晕、头痛、全身乏力、多汗、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胸闷、呼吸困难等症状。可能还会出现特殊症状，如瞳孔明显缩小、嗜睡、肢体震颤抖动、肌肉痉挛和癫痫样大抽搐、口中有金属味、并且会有出血倾向等。
大量接触农药后，人会出现头晕、头痛、全身乏力、多汗、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胸闷、呼吸困难等症状。可能还会出现特殊症状，如瞳孔明显缩小、嗜睡、肢体震颤抖动、肌肉痉挛和癫痫样大抽搐、口中有金属味、并且会有出血倾向等。