若脑出血病人神智清醒，但进食时有时发生呛咳，则应给予糊状饮食，其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用。脑出血病人康复期无吞咽困难，宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。
一般来说，脑出血危险期是发病后2周以内。
脑出血是指原发性非外伤性脑实质内出血，是一种较严重的脑血管病。发病后一周内患者容易二次出血，2周内为脑水肿期。因此，脑出血危险期是发病后2周以内。建议家属密切观察患者的情况，如果出现任何问题，及时寻求医生的帮助；还要做好日常护理工作，如适当帮患者更换体位等。
患者度过危险期后要注意休息，保证良好的睡眠，保持居室温湿度适宜，经常通风换气，根据天气增减衣物，预防感冒。
一般情况下，脑出血过危险期的标志如下：
脑出血是指原发性非外伤性脑实质内出血，是一种较严重的脑血管病。脑出血后有几个危险期，其中脑出血后7~10天左右的脑水肿高峰期最为重要。如果患者各项生命体征平稳，则表明患者度过了危险期。日常生活中，脑出血患者要遵医嘱定期复查；要注意饮食，保证营养均衡，每日推荐摄入谷薯类，蔬菜、水果类，禽、鱼、乳、蛋类，豆类，油脂类共五大类食品。
脑出血恢复期间还需要根据意识情况来选择，如果可以进食，病情稳定可以进食，应该要少量多餐，食物清淡易消化，低盐低脂饮食。可以吃稀粥，面汤，鸡蛋，牛奶，瘦肉，蛋白质粉等。还应注意保证大便通畅。
一般来说，脑出血微创手术后危险期为术后一周。
脑出血患者手术后的第一周容易出现脑水肿、呼吸衰竭等危及生命的情况，建议家属密切关注患者的情况，如果患者出现瞳孔不一样大，或呼吸不畅快、呼吸困难等情况，及时寻求医生的帮助，积极配合医生采取手段进行治疗。术后，脑出血患者应绝对卧床休息，尽量不要移动身体，保持心态平和，不要有太大的精神压力，还要注意个人饮食健康，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，有利于身体恢复。
一般来说，脑出血术后7天是危险期，具体如下：
通常情况下，脑出血术后的7天内都可能会出现病情加重、并发症等情况。术后的前3天，可能会出现再次出血的情况；脑水肿也可能会在术后的3-5天内出现。因此脑出血术后7天是危险期。
在日常生活中，患者应保持居室温湿度适宜，经常通风换气，及时增减衣物，预防感冒，定期复查。
