脑梗塞可以吃红薯，红薯不仅具有丰富的营养价值，还具有保健的功效。对于脑梗塞病人，红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，同时红薯中还有钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6等，都能有助于预防心脑血管疾病。
适量吃些红薯是可以的，日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物。日常饮食宜选用低脂肪食物，并注意增加维生素纤维的摄入。平时要少吃盐，不要吸烟喝酒，少喝含糖的饮料。
脑梗可以吃枸杞，中医很早就有枸杞养生的说法，因为常吃枸杞能练筋骨、轻身不老、耐寒暑，所以常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。枸杞的性味甘平，中医认为能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压，因此可以降低脑梗塞的发生。
脑梗能吃酱油。要注意监测老人的血压，血脂血糖在正常范围的情况下可以服用盐酸倍他司汀，可以有效改善头晕的症状。正规服药可以减少复发几率，避免引起肢体瘫痪。此外需要进行规范的抗血小板聚集，降低血脂稳定斑块等综合治疗的，的检测结果来进行专业的分析的，还可以适当的用一些改善循环的药物的。
脑梗是可以吃鸡肉的，但是要注意适量，不宜吃太多。鸡肉中含有大量的胆固醇，会增加心脑血管疾病的概率，大量的食用不利于身体的健康，也会增加心脏病，脑血栓的诱发几率。尽量不要吃鸡皮，鸡皮内含有大量的脂肪，鸡汤也少喝。
