辛辣的东西，由于病毒性脑膜炎是一种慢性炎症疾病，如果再吃辛辣的东西就会使炎症进一步加重，油腻的高脂肪的东西也不能吃，比如肥肉和油炸的食品等，前面说过，但肥肉一定要坚决避免。
脑炎患者的饮食应保证热量摄入充足，根据对热量的需求，制订饮食计划，给高热量、清淡、易消化食物，应少吃、多吃、脑炎患者建议吃如觅菜、鲜芦根、黄瓜、西瓜、黄豆、大蒜、绿豆、马齿见等，胡萝卜缨等，对控制病人自身病情有好处。
在恢复期间，注意饮食，饮食要求清淡，不能吃辛辣刺激类食物，包括麻辣小龙虾、烟酒等，可以促进身体健康。
脑炎不能吃辛辣刺激性、高脂肪、高糖分等类型的食物。
1.辛辣刺激性的食物：脑炎患者通常不能吃辛辣刺激性的食物，以免使炎症进一步加重，这样会不利于病情的好转。
2.高脂肪的食物：脑炎是一种慢性炎症疾病，油腻的高脂肪的东西也不能吃，比如肥肉和油炸食品。
3.高糖分的食物：患者要避免吃糖类食物，包括一些加工的东西，比如膨化食品和一些加工的肉类食物。
通常来说，脑炎没有不能吃什么水果这种说法。
脑炎是指脑实质受病原体侵袭导致的炎症性病变，绝大数的病因是微小病毒、乳头多瘤空泡病毒、腺病毒、疱疹病毒、水痘-带状疱疹病毒等病毒，也可由细菌、霉菌、螺旋体、立克次氏体、寄生虫等感染引起，临床上以高热、头痛、呕吐、昏迷、惊厥等症状为其特征，饮食方面要避免吃辛辣、刺激油腻的食物，但在水果方面没有太多的禁忌，可以多吃一些猕猴桃、黄桃之类的。
平时要注意多吃富含维生素胡萝卜素的食品；同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄，鱼，虾，核桃，花生等；还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋，动物的肝，肾，胡萝卜，菠菜，小米，大白菜，番茄，黄花菜，空心菜。