病毒性脑膜炎饮食宜高营养食物、清淡的流食或半流食为主，要少食多餐，多喝温开水，少吃虾蟹等腥发物，因为腥发物不利于疾病的治疗和健康的恢复。柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，降低血粘度降血糖，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生，建议多吃。
患有脑炎的人可以多食用一些红枣，不会引起或者加剧脑炎。
患有脑炎的人要避免食用生姜、葱等辛辣刺激的食品。平时要注意多食用一些易于消化的食品，尤其是含有丰富的蛋白质等高营养食品，这些食品可以帮助人体的蛋白质合成，从而提高人体的免疫力。对于患有脑炎的病人，除了要注重日常的膳食之外，还要进行有针对性的护理。如果出现了病毒或者是细菌感染引起的脑炎，需要进行抗菌、抗病毒治疗。
是可以吃柚子的，柚中含有大量的维生素C，柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质。但是需要控制不要过量，如果一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其不良反应。
得了肺结核及脑膜炎是可以吃胡罗卜，西红柿，鸡鸭鱼肉的，烧烤能吃，要少吃，但也不要经常吃，同时还要多食新鲜蔬菜，水果及菌菇类蔬菜，以增加机体的体抗力和抗病能力。这些食物可以偶尔的吃一次，还要少吃，要坚持口服抗生素药物，多吃蔬菜水果，注意休息。
脑炎不要吃海鲜。海鲜属于发物，所以脑炎病人不能食用的。平时可以给予高蛋白饮食，少食多餐，吃易消化食物。食用软、易消化、清淡的饮食，食物不要干稠，可食用面条、面片、蛋羹、小馄饨等。适当的控制食糖和甜食肥肉奶油的摄入。忌食生冷辣性食物。
