茶叶的种类是多种多样的，无论是什么种类的茶叶，对于疾病都是有帮助的。饮食原则就是要采取低脂、低盐饮食，能多吃些白菜，萝卜，西红柿，适当的摄入一些粗粮，比如玉米，高粱等食物，同时牛肉，鸡肉，鱼肉，豆腐等食物也是能摄入的。
对于脑梗病人来说，可以饮用绿茶。绿茶具有软化血管、降胆固醇、LDL的功效，长期饮用可以预防动脉硬化，还可以多喝一些苦荞茶，具有降血压、降血糖、降血脂的功效。另外，可以饮用玫瑰花茶、茉莉花茶等，花茶具有促进血液循环的功效，如山楂茶、普洱茶等，具有促进排便、抑制便秘、促进肠道蠕动、降低血脂、改善血液中高胆固醇血症等功效，对脑梗死患者的防治有很大的帮助。
对于脑梗病人来说，在平时可以多喝一些，具有清除血管垃圾毒素，软化血管，去腻攻毒，促进血液循环的一些茶类，比如红茶，黑茶，乌龙茶等，这些茶都具有很好的活血行气的功效，还可以帮助身体排出毒素，对于患有心脑血管疾病的人，有很好的辅助治疗功效。
脑梗死分为以下几个阶段：超早期（1～6小时）：线粒体肿胀、星形细胞足突水肿。急性期（6～24小时）：细胞结构的破坏。坏死期（24～48小时）：局部水肿。软化期（3天～3周）：病变区液化变软。恢复期（3～4周）：胶质瘢痕形成（小病灶）、中风囊形成（大病灶）。
一般情况下，30多岁发生脑梗死临床上不多见，具体分析如下：
脑梗死是由各种原因所致的局部脑组织区域血液供应障碍，导致脑组织缺血缺氧性病变坏死，进而产生对应的神经功能缺失表现。脑梗死一般多见于五十岁以上的中老年人，多数是由于高血压、糖尿病、高脂血症、动脉粥样硬化等原因引起。年轻人如果发生脑梗，大多数考虑是血管畸形引起。
患者要控制好血糖、血压、血脂；注意休息，适当锻炼，养成良好的生活作息习惯；注意饮食，多吃绿色蔬菜，忌辛辣油腻的食物，戒烟戒酒。