患者的食物应新鲜,易消化,饮食要均衡,避免摄取过多的盐、糖及动物脂肪。宜常食具有健脾补肾,健脑益智作用的食物,如山药、枸杞子、蜂胶、胡桃肉、芝麻、莲心、龙眼、栗子、榛子、花生、红枣等。宜多食含纤维素的新鲜素菜和水果,少食辛辣助热的食物,以保持大便畅通。
老年人痴呆要多食用易于消化的食品,多食用新鲜的蔬菜和水果,例如白菜、卷心菜等。
苹果、香蕉、梨子、橙子等都含有丰富的维他命,对老年性痴呆症很有好处。另外在烹饪时要注意少放盐、少放油、少食用动物的内脏,尽量避免食用大肠、肝脏、肾脏等,还要多运动,多补充蛋白质。另外,少部分症状比较严重的患者应及时去医院进行系统性治疗。
老年痴呆时记忆力会急速减退,可以吃鸡蛋带补身体,一可以鸡蛋中蛋白质,是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素,这些营养元素对大脑有保健作用,二吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用,三菠菜钟含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用,可以增强人的大脑。四多吃鱼类还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
可以吃以下食物比较好:胡萝卜,胡萝卜里面含有大量的维生素和无机盐,是改善脑功能不可缺少的物质;大豆,大豆中所含的卵磷脂是大脑合成乙酰胆碱所必须的,所以大豆对改善痴呆患者的症状是有好处的。
老年痴呆症坚持食用坚果或者是种子类的食物。增加蔬菜,蚕豆、豌豆等豆类以及水果和全麦食物的摄入。尽量避免使用可以增加膳食铝的炊具、抗酸剂、发酵粉或者是其他的一些产品。
患者平时要以清淡为主,营养要均衡。鱼:多吃鱼对预防早老性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低,而鱼肉尤其是金枪鱼中,这种脂肪酸的含量很高。