平时一定要控制好血压和血脂的情况,所以饮食上主要是注意不要吃太咸的食物,也尽量不要吃油腻的食物。平时尽量清淡饮食,另外不要吃辛辣食物,少吃甜食。可以适量吃蔬菜、鱼类食物,同时注意不要太劳累,定期监测一下血压和血脂的情况。
一般情况下,脑梗死患者吃抗动脉硬化的食物最好。具体分析如下:
对于脑梗死患者,多吃一些具有一定的抗动脉硬化作用的食物最好。比如蕨菜、木耳、蘑菇等,富含维生素和纤维素的蔬菜、水果等。鱼、虾、各种蛋类、豆制品等高蛋白质食品对脑梗死有很大的帮助。尤其是深海鱼类,尤其能减轻脑梗死中的动脉硬化。在肉类方面,白肉是指鸡、鸭、鹅等,而红肉则是指猪肉、牛肉、羊肉等。
猕猴桃们都知道它里面含有比较丰富的维生素成分,应该算是比较受欢迎的一种水果了,脑梗食用猕猴桃也是有一定的好处的,猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。
高血压的病人每天的盐都要控制的5克以内,糖尿病的病人要根据自己的身高、体重按照三餐来分配,每一天每一顿吃的食物的种类、总量是不一样的,高氯酸和痛风的患者,海鲜、豆制类食物都不要去吃的。
宜多吃富含纤维的食物,如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类,可帮助排便、预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇。选用植物性油脂,多采用水煮、清蒸、凉拌等方式烹调。禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物。