多吃含蛋白质的食物。伤后机体在代谢上的病理生理变化开始逐渐趋于正常,这时选择食物时应注意合理搭配,这样可利用与蛋白质的互补作用,提高其净利用率。不可使用蜂蜜、白糖或鸡蛋内膜等容易引起创面感染。
主要以清淡饮食为主,忌辛辣、刺激性食物,不易食不易消化的食物,多吃水果、蔬菜,保持大便通畅,防止腹泻。主要是营养饮食,多吃高钙,高蛋白食物,多吃蔬菜水果补充维生素。
给予高蛋白、高热量、高维生素、易消化食物,如多食水果、蔬菜、豆类、肉、鱼等,忌辛、辣、煎、炸食物,嘱多饮水,蜂蜜、糖水,多吃香蕉以防止便秘。高位截瘫患者由于长期卧床及肛门括约肌不协调,常发生便秘而且是长期的,所以要从饮食上进行调节,多吃蔬菜。
多饮水并常吃半流质食物,瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理,这对病人是不利的,瘫痪病人应有充足的水分供应,病人清晨饮1到2杯淡盐水可预防便秘。应供给营养丰富和易消化的食品,必须满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。
这类病人对饮食来说主要就是高蛋白的物质,因为截瘫,全身活动下降,胃肠道蠕动减慢,那么就容易缺少营养。可以买点蛋白粉等,平时还是需要注意其他方面的检测,这个就是经管大夫的事情。