脑膜炎吃什么饭合适

可以多吃点黑米饭。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，对于缓解脑膜炎有一定的效果。

可以多吃点大白菜。大白菜中含有的膳食纤维可以有效的改善肠道菌群的吸收，加快肠胃消化，这样可以有效的将体内的毒素排出体外，有利于营养物质的吸收，对于脑膜炎的患者有很好的缓解作用。

可以多吃薯类。以马铃薯、红薯含维生素最为丰富且是人们喜爱之食品。冬季里在鲜蔬菜相对减少的情况下常食大有裨益。春季旧疾病是最容易复发的时候特别是要保护肝脏。

可以多吃点米饭和西兰花。糙米饭中的矿物质、膳食纤维，维生素含量都较精米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。多吃一些米饭对于缓解脑膜炎导致出现的一些症状有很好的效果。西兰花营养成分高，能够有效的控制细菌感染。

平时注意多吃富含维生素A、胡萝卜素和维生素B2的食物；同时，使用高磷脂的食物给大脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等；菠菜、小米、大白菜、西红柿、黄花菜、菠菜、大葱等。饮食应该远离三种白色(糖，盐，猪油)，近三种黑色(黑芝麻，蘑菇，黑米)。从营养价值来看，四条腿(猪、牛、羊)不如两条腿(鸡、鸭)，两条腿不如一条腿(蘑菇)，一条腿不如没有腿(鱼)。经常食用海带、河鱼、鱼油可以降低细胞的死亡率。

在日常生活中要注意的是，刺激的食物会使血管膨胀，从而增加脑膜的压力，从而使病人的病情更加严重，因此需要吃清淡、易消化的食物。
脑膜炎患者在排便时用力过猛会造成颅内压力升高，容易造成脑疝；饮酒会导致血管膨胀，从而导致机体的免疫力下降。
因此，脑膜炎病人要避免食用辛辣刺激的食品，避免食用难消化的食品，避免喝酒；平时要注意多吃一些富含维生素、矿物质、蛋白质等营养丰富的食物，以提高免疫力和抗病能力。